Если у вас нет гусиной печени, вовсе не значит, что нужно отказаться от этого блюда. Замените гусиную печень на куриную, индюшиную... Любую, какая попадется. Это очень вкусно.
fannyПоваренок 5 уровня
- 20 февраля 2009, 23:03
- 20331
Лепешечки из гусиной печени
Ингредиенты для «Лепешечки из гусиной печени»:
- Печень гусиная — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Петрушка (3 веточки)
- Мед — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
791.9 ккал |
белки
64.4 г |
жиры
20.1 г |
углеводы
87.8 г |
| Порции | |||
| ккал 198 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Лепешечки из гусиной печени»:
-
Лук нарезать и потушить на сковородке 2 -3 минуты, слегка остудить.
-
Гусиную печенку нарезать маленькими кусочками.
Зелень мелко порубить, яйцо слегка взбить вилкой.
-
Смешать печенку, лук, зелень, добавить 1 ст. л. лимонного сока, мед, яйцо, перемешать, всыпать муку, посолить, приправить, дать постоять минут 15.
-
На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло и выкладывать ложкой печеночную массу.
-
Жарить, как оладьи, минут по 5 с каждой стороны.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2009 года Ирочка Ок #
20 февраля 2009 года mishiel #
20 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года timoxa #
20 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года irusja #
20 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года eriniya #
21 февраля 2009 года fanny # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: