• 28 февраля 2009, 3:22
  • 2746156

Блины на молоке

Рецепт: Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2086.7 ккал
белки
72 г
жиры
66.1 г
углеводы
303.5 г
100 г блюда
ккал
156.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
5 г
углеводы
22.8 г


Рецепт «Блины на молоке»:

Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель.
Добавляем яйца и полстакана молока.

Замешиваем густоватое тесто, без комков.

Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.
Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем.
Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.
Я всегда пеку блинчики на двух сковородах – так быстрее. Сковороды смазываю через раз растительным маслом.

Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными.
Подаю их с вареньем, с медом, со сметаной или с различными начинками: мясной, рыбной, творожной...

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины на молоке
Рецепт: Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Фотографии «Блины на молоке» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Шикарные блинчики, нежные в меру складкие, пальчики оближешь. Уже два раза делали по Вашему рецепту и очень довольны. Спасибо за рецептик.
Вкусные блины! Тесто хорошее,но положила на полстакана муки больше,потому что было жидкое слишком! Не рвались,не комом! Очень нежные блинчики получаются! Спасибо вам за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо.
Отличный рецепт. Идеально для тонких блинчиков. Хотя я добавила немного больше молока (на полстакана), иначе бы вышли оладушки. Блины не рвутся, не комкуются.
Забрала в книгу)) спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Первый раз вышли блины на молоке, а не на кефире.))
Вчера случайно муж купил лишний пакет молока, и, чтобы не пропало, решила сделать блины. Причём не абы как, а фаршированные.) Итог: пара блинов комом, плохо смазала сковородку, чуть не сорвала тренировку мужа (перед тренировкой нельзя есть, а тут вкусности на доступе), и остальные вышли супер.) Мешала блендером.
Ещё вопрос по рецепту: стакан имеется в виду на 200 или 250 грамм жидкости?
Чудесные блинчики! Всей семье очень понравились! Спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт! Поначалу я испугалась, что тесто слишком жидкое, но какие блинчики получились! Тонкие, хорошо переворачиваются, вкусные. Спасибо!
Отличный рецепт! Поначалу я испугалась, что тесто слишком жидкое, но какие блинчики получились! Тонкие, хорошо переворачиваются, вкусные. Спасибо!
Спасибо за рецепт! Вкуснейшие блинчики и очень простые в приготовлении
Отличный рецепт, но я домешивала муки еще 4 ст.ложки с горкой, иначе темто было по констстенции прям как молочко. Но блины даже сфоткать не успела, все съели😂 Даже профессиональный повар хвалила☺ Спасибо Вам за отличный рецепт!👍
Супер блины получились пробовала много всяких рецептов, эти теперь любимые ))
И правда ни одного блина комом! Спасибо автору за отличный рецепт!
Рецепт замечательный!!! Блины тонкие у меня никогда не получались. Одна сковорода у меня плохая, частенько там бывают блины комом. Но по Вашему рецепту даже на ней ни одного кома!!!! Блины тоненькие, вкусные!!!! Буду использовать этот рецепт всегда!!! Спасибо!!!!
у вас какие стаканы? 200-250 грамм?
Блины чудесные, огромнейшее спасибо автору за рецепт
Блины отличные. Очень вкусные
Очень понравились блины, тонкие,вкусные !!! Спасибо !!!
Галочка как же румяно и аппетитно
Спасибо, Танечка, за внимание и поддержку !!!
Ответ для felix032
Галина, очень вкусные блины
Олечка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Ах,Галочка, вкусняшки какие румяные у тебя на тарелочке!
Олечка, спасибо за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, бегу к тебе на блины!!! Очень аппетитные!!!
Людочка, жду на блины .... и не только !!!
Отличные блинчики! Это наши первые) Тесто очень вкусное, правда я добавила побольше масла, чтоб не смазывать сковороду. Действительно - ни одного блина комом!
:очень понравилось!!!
Хорошие блины! Тонкие,правда без дырочек,но это не принципиально,не пристают к сковороде. Забрала в свою копилочку блинных рецептов . Вам спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5643 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки