• 28 февраля 2009, 3:22
  • 2746826

Блины на молоке

Рецепт: Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2086.7 ккал
белки
72 г
жиры
66.1 г
углеводы
303.5 г
100 г блюда
ккал
156.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
5 г
углеводы
22.8 г


Рецепт «Блины на молоке»:

Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель.
Добавляем яйца и полстакана молока.

Замешиваем густоватое тесто, без комков.

Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.
Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем.
Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.
Я всегда пеку блинчики на двух сковородах – так быстрее. Сковороды смазываю через раз растительным маслом.

Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными.
Подаю их с вареньем, с медом, со сметаной или с различными начинками: мясной, рыбной, творожной...

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины на молоке
Рецепт: Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Фотографии «Блины на молоке» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Отличный рецепт! Я как человек ВПЕРВЫЕ пекший блинчики говорю! Ни единого комом! Сахара взяла 1,5 ложки, и молоко чуть подкисшее - все получилось! Огромное спасибо!
отличный рецепт, блинчики получились очень вкусные,но я добавила вместо 3 стаканов молока 2, жидко показалось будет. А так отлично!!!!!!
Спасибо за рецепт! Попробовав первый блинчик, было сразу же такое ощущение что я перенёся в детство- такие вкусные и замечательные блины мне пекла только моя бабушка! Честно говоря я был даже в шоке! Сказать что блины великолепные- ничего не сказать! Просто КЛАСС!
Огромное спасибо за столь вкусный рецепт блинчиков! Готовила уже много раз. Теперь это мой самый любимый рецепт.
Спасибо за рецепт!!!++++за столько лет практики, блинчики по Вашему рецепту самые идеальные)))))
спасибо автору за рецепт,, теперь я знаю как приготовить блины быстро и вкусно
Спасибо,все получилось вкусно!Правда у меня чуть молока не хватило,я добавила йогурт.
Много хорошего написано, и все верно! Классные блинчики!!! Спасибо за рецепт!
Блинчики получились супер! В блинах я не сильна, но по этому рецепту все получилось! Спасибо! Только муки еще надо было досыпать.
Дожив до 30 лет с мамой, которая всё нам готовила, оказалось, что блины то я печь и не умею ))) а муж очень любит и дети тоже. Но найдя ваш рецепт, готовлю только по нему (только молока чуть меньше лью) и ни одного блина комом, как автор нам и обещал. ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! За то что поделились таким замечательным рецептом!!!
Очень вкусные) Правда я масло лошара перепутал и налил нерафинированное) Спасибо за рецепт))
Вообще не получились!
Спасибо большое за рецепт! Домашним всем понравилось! правда мне пришлось муки побольше добавить.
Забежала поблагодарить Вас за рецепт!!! Блинчики получились чудесными! Как раз такие, как мне нравятся. Тоненькие, не сухие, ни как бывает "не прожаренные". Главное, что жарила их быстро, без проблем. Снимались, и переворачивались отлично. Единственное, я добавила изначально растительного масла больше, чтоб не смазывать сковородку.
К сожалению, фото выложить не могу. Бываю, на сайте не часто.
Только что испекла по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо
Мужу очень понравились блины, а он у меня самый главный дегустатор!!!
Единственное, я вместо разрыхлителя добавляю 1ч.л чайной соды!
Спасибо вам огромное за рецепт таких замечательных блинов!
огромное спасибо за рецепт! очень вкусно получилось )
Спасибо за рецепт, очень классный!
Спасибо за рецепт,ОБАЛДЕННО вкусные блинчики...еще раз спасибо Вам и удачи!!!
первый раз получились блины,большое спасибо за рецепт.
у меня тоже, спасибо Olga NN за рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5721 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки