• 28 февраля 2009, 3:22
  • 2746826

Блины на молоке

Рецепт: Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2086.7 ккал
белки
72 г
жиры
66.1 г
углеводы
303.5 г
100 г блюда
ккал
156.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
5 г
углеводы
22.8 г


Рецепт «Блины на молоке»:

Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель.
Добавляем яйца и полстакана молока.

Замешиваем густоватое тесто, без комков.

Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.
Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем.
Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.
Я всегда пеку блинчики на двух сковородах – так быстрее. Сковороды смазываю через раз растительным маслом.

Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными.
Подаю их с вареньем, с медом, со сметаной или с различными начинками: мясной, рыбной, творожной...

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины на молоке
Рецепт: Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Фотографии «Блины на молоке» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Сегодня сделала блины по вашему рецепту. Получились тонкие, ажурные и, главное, очень вкусные. Моей семье безумно понравились, теперь буду печь по вашему рецепту. Спасибо вам большое!
Блины очень понравились.👌
Очень удачные блинчики! Рецепт утащила в кулинарную книгу. Спасибо
Суперские блины. Нет у меня пока что ни блендера ни венчика, сбивала вилкой тесто получилось без комочков. Теперь всегда так буду делать постепенно добавляя молоко. Спасибо большое за рецепт!
Блинчики получились тоненькими, вкусненькими, их очень удобно фаршировать. Спасибо!!!
Огромная благодарность за рецепт! Все получилось! Ни одного блинчика комом)))
очень понравились Ваши блинчики спасибо большое за рецепт
Рецепт блинчиков понравился! Завтра на родительский день попробую испечь. Надеюсь, что получаться.) Подскажите, пожалуйста, молоко добавлять сразу из холодильника или подогреть?
Спасибо за рецепт очень вкусных блинов. Рискнула испечь их перед встречей ( кофепитием) с двумя пожилыми дамами. Что интересно, делала всё по рецепту, но совершенно забыла через раз смазывать сковороду маслом. То есть растительного масла, добавленного в тесто оказалось достаточно. Замечательный рецепт:удобно-быстро-надёжно!
Блинчики по Вашему рецепту просто волшебные! Делала по многим рецептам,но Ваши моя семья готова есть чуть ли не каждый день!!!Спасибо за рецепт!
Вкусные блинчики и с начинками и со сладкими соусами!
Спасибо за рецепт , только по нему и пеку блины. Семья очень довольна. за рецепт ставлю 5.
большое спасибо за рецепт!!! увеличила дозу в два раза. за час испекла на двух сковородах гору блинов!!! первый раз у меня получились тоненькие блинчики!!! УРА!!! сделала с капустой,мясом и на десерт с яблоками.... красота... всем очень понравились...Я СУПЕР-МОЛОДЕЦ!!! P.S. для тех кто умудрился написать плохие отзывы....дело не в рецепте а в Ваших руках и сковородах хи-хи-хи...
Испекла только один блин,но мне уже нравятся. Они ИЗУМИТЕЛЬНЫ.Спасибо за рецепт
Спасибо, делала все строго по рецепту, получились отличные блинчики. С одной нормы получилось 30 шт. Легко переворачивались, не было ни одного "комом", готовятся очень быстро, не заметила как все пережарила.. Спасибо еще раз!
Спасибо за рецепт! Не успевала готовить, дитё все на лету сьедала)
Спасибо за рецепт. Первые блинчики, которые не пошли комом.
спасибо большое за рецепт
вкусные блинчики

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296480#p296480
Блины очень аппетитные
Оленька спасибо большое
Ответ для mtata
Танюша, какие аппетитные блинчики! Красота!
Иришечка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танюша, обалденные блинчики получились Но ты знаешь, мне уже надоело отчитываться авторам, которые или на сайте не бывают, или молчат как партизаны От этого только такое удовольствие, что кушаешь остывшую еду
Виолеточка так,я уже практически и не делаю фото изредко как партизан
спасибо большое за поддержку
Очень вкусные!!! Пекла три раза уже за две недели. Дети мои (а у меня их трое) оценили на пять с плюсом...
я всю жизнь пеку по этому рецепту (только без разрыхлителя) и блины ВСЕГДА тоненькие, как на налисники. тем, кто говорит о толстых блинах могу дать 2 совета - попробуйте не добавлять разрыхлитель и меньше наливать на сковороду теста.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5721 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки