• 28 февраля 2009, 3:22
  • 2746361

Блины на молоке

Рецепт: Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2086.7 ккал
белки
72 г
жиры
66.1 г
углеводы
303.5 г
100 г блюда
ккал
156.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
5 г
углеводы
22.8 г


Рецепт «Блины на молоке»:

Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель.
Добавляем яйца и полстакана молока.

Замешиваем густоватое тесто, без комков.

Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.
Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем.
Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.
Я всегда пеку блинчики на двух сковородах – так быстрее. Сковороды смазываю через раз растительным маслом.

Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными.
Подаю их с вареньем, с медом, со сметаной или с различными начинками: мясной, рыбной, творожной...

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины на молоке
Рецепт: Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Фотографии «Блины на молоке» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Отличный рецепт, блинчики объедение!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за отличный рецепт! сегодня балую мужа блинчиками с семгой!!!!
Не блинчики, а чудо. Во рту таят. Только что приготовила.
Девчонки, после того, как несколько раз выкидывала свои блины (которые кстати не гнулись даже), решительно стала считать себя безрукой, но после того, как попробовала по этому рецепту приготовить, изменила свое мнение! Спасибо большое за рецепт, осчастливили!!!
Это лучший замес,который я делала Просто,быстро,результативно. Спасибо
добрый день! скажите, пожалуйста, а на сколько это примерно штук рецепт?

Не подскажите, допустим на штучек 15-20 по сколько ингредиентов брать?

Или можно ставить оставшееся тесто в холодильник? оно не потеряет своего качества..?

Спасибо
Лично у меня штук 20-25получилось!
Как говорит мой муж "блинов много не бывает "!
Спасибо за рецепт! Блинчики получились просто объеденье!!!
Прочла Ваш рецепт и сразу захотелось приготовить (не смотря на время позднее). Удивила любимого и сама удивилась!!! ну оооочень вкусные блинчики вышли ))))) у меня еще такие никогда не получались - очень нежные, воздушные, тоненькие! спасибо огромное за отличный рецепт!!!! )))))))))))
Огромное спасибо за рецепт! Блинчики просто потрясающие получились!
спасибо за рецепт! мне 11 лет и у ме5ня не сгорел первый блин! даже у моей мамы он всегда сгорает!
спасибо за рецепт! мне 11 лет и у ме5ня не сгорел первый блин! даже у моей мамы он всегда сгорает!
Рецепт хорош, но после первого блинчика я все же добавила соды гашеной уксусом, получились отличные , вкусные в дырочку))) спасибо!
А я не перемешиваю масло с тестом, а просто вливаю. Тогда можно не смазывать каждый раз сковороду, а просто зачерпывать немного масла с тестом, так и блины получаются более воздушными
Первый раз в жизни получился даже первый блин. Сковородку, думаю, лучше смазывать только перед первым блином, они тогда симпатичнее получаются. Молока я налила 2,5 стакана, сахара 2 ст.л. Всё вкусно, но от комочков избавиться не удалось. Очень крутое тесто было вначале, блендер чуть не сломался от напряжения!
Большое спасибо за рецепт!))) До него у меня блинчики всегда получались такими, что поднимая их со сковородки они так и "стояли", т.е. вообще не згинались... как деревяшки )))
Супер блинчики!!! Теперь делаю только по этому рецепту.. Мои мужчинки )))) в восторге)) Спасибо!!
Благодарю за чудесный рецепт! У меня обычно всё на перекосяк,вообще десертами "не дружу", а здесь очень нежные блинчики получились!
Блинчики действительно очень вкусные!!! Спасибо большое за рецепт.
Мне 11лет!!!!Я приготовила блинчики1спасибо огромное!!!!
Очень рада за Вас! Спасибо за отзыв!
Испекла блинчики по Вашему рецепту. Вкуууусные! Пеку и из кефира, ииз сыворотки, из кефира с молоком.... А из молока впервые готовила )))) Спасибо, взяла в КК
Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье и спасибо за коммент!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5663 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки