Хочу предложить и свой любимый вариант блинов, которые пеку уже очень давно, и всегда они получаются очень нежными и вкусными. А еще начинка из перетертого с сахаром мака в нашей местности очень распространенная, и такие блинчики присутствуют на всех застольях, а здесь почему-то ни у кого таких нет. Предлагаю попробовать мои блины, не пожалеете.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 28 февраля 2009, 10:59
- 29102
Блины заварные
Ингредиенты для «Блины заварные»:
- Яйцо куриное (для блинов) — 1 шт
- Кефир (для блинов) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 1,5 стак.
- Вода (крутой кипяток, для блинов) — 1 стак.
- Сахар (для блинов) — 1 ст. л.
- Соль (для блинов) — 0,5 ч. л.
- Сода (для блинов) — 0,5 ч. л.
- Мак (перетертый с сахаром)
- Шоколад молочный / Шоколад
- Банан
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
989.2 ккал |
белки
35.8 г |
жиры
9.1 г |
углеводы
193 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1 г |
углеводы 21.2 г |
Рецепт «Блины заварные»:
-
Взбиваем яйцо с 1 ст ложкой сахара и 0,5 ч. л. соли, добавляем кефир, потом всю муку, хорошо размешиваем - тесто получается довольно густое, посыпаем его содой (0,5 ч. л.), перемешиваем и вливаем понемногу крутой кипяток.
Хорошенько размешиваем тесто, комков не должно быть. -
А вот и первый блин.
Всего получается 15-16 блинчиков. -
Решила сделать несколько штучек с бананами. На блинчик выложила тонкие кусочки банана и немножко залила тестом, если этого не сделать, то когда перевернем блин на другую сторону, банан прилипнет к сковородке.
-
Горячий блин с бананом присыпала натертым шоколадом и свернула треугольником.
От себя добавлю, что шоколад с измельченными лесными орехами намного лучше смотрелся с такими блинчиками, чем без добавок. -
Вот такие они получились. Много не удалось сфоткать, так как, сами понимаете, съедаются сразу же.
-
А вот и маковая начинка. Растертый в блендере или на мясорубке, или в ступке мак с сахаром - намазываем на блин и сворачиваем трубочкой.
-
Вот такие они с маком. Действительно, очень вкусные. Можно кушать сразу, а можно полить растопленным маслицем и прогреть в духовке или микроволновке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2009 года KoshurAnya #
28 февраля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Ж-нушка #
28 февраля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года мисс #
28 февраля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года timoxa #
28 февраля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Лисенок #
28 февраля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года татра #
28 февраля 2009 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: