почему-то именно 1 апреля.. день смеха совпадает с моими именинами... видимо это тоже откладывает свой отпечаток и помогает ко многому в нашей непростой жизни относиться с юмором.... Дарьи, с днем Ангела ВАС поздравляю! Счастья, любви и успехов желаю! Будьте ВЫ Ангелом вечно хранимы, И, НЕПРЕМЕННО!!! всеми любимы! от всей души поздравляю всех обладательниц имени Дарья.. с именинами!!! Пусть всегда и во всем Вам сопутствует удача!! а беды и невзгоды обходят Вас стороной!!! С ИМЕНИНАМИ!!!!!!!!! ... примите.. мой маленький подарок.. в виде нежнейшей трехцветной творожной запеканочки.. с орешками.. вишенкой и курагой.. в посыпке из смеси белого и темного шоколада...
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 1 апреля 2009, 15:11
- 28056
Творожная запеканка "Дарья"
Ингредиенты для «Творожная запеканка "Дарья"»:
- Творог — 1000 г
- Сметана — 400 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Ванилин (немного)
- Разрыхлитель теста (2 маленьких пакетика) — 20 г
- Желе ((сухая смесь) киви) — 1 пакет.
- Желе ((сухая смесь) вишня) — 1 пакет.
- Желе ((сухая смесь) апельсин) — 1 пакет.
- Масло растительное — 100 мл
- Молоко — 1 стак.
- Вишня (вяленая, 1 горсть)
- Курага (1 горсть)
- Орехи кешью / Кешью (1 горсть)
- Шоколад молочный / Шоколад (темный и белый для посыпки)
- Сахар — 1,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5700.2 ккал |
белки
269.5 г |
жиры
239 г |
углеводы
617.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Творожная запеканка "Дарья"»:
-
в одной миске делаем зелененький творожный слой с киви:
смешиваем 2 желтка, 400гр творога, 1/2 стакана сахара, желе(со вкусом киви), немного ванилина..........в отдельной миске взбиваем 2 белка
во второй миске делаем розовый творожный слой:
смешиваем 2 желтка, 400гр творога, 1/2 стакана сахара, желе(со вкусом вишни), немного ванилина...................в отдельной миске взбиваем 2 белка -
добавляем к зеленой прослойке 1/2 стакана молока и взбиваем слегка миксером
добавляем к розовой прослойке 1/2 стакана молока и тоже взбиваем слегка миксером -
теперь в зеленую и розовую смесь добавляем по стакану муки и по 10грамм(по 1 пакетику) разрыхлителя, хорошо все перемешиваем
-
в розовую смесь добавляем измельченную курагу, а в зеленую - измельченные кешью
-
выливаем по 50мл масла в розовую и зеленую творожную массу и все хорошо перемешиваем
-
теперь в зеленую и розовую массу добавляем по 2 взбитых белка и аккуратно перемешиваем
-
приготовим сметанно-творожный слой:
смешиваем сметану, 2 яйца, желе(со вкусом апельсина), 200грамм творога, 1/2стакана сахара, 1/2 стакана муки, немного ванилина и все хорошо перемешиваем -
добавляем в сметанно-творожную массу вишню, все перемешиваем
-
ворму разъемную большую, застилаем бумагой, смазываем дно и бортики маслом, выкладываем зеленый слой, разравниваем
-
теперь розовый
-
и, наконец, сметанно-творожный со вкусом апельсинчика
-
отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 45-50, затем вынимаем и даем остыть в форме
-
вынимаем остывшую запеканку из формы и перекладываем на большое блюдо..
далее я срезала "поднявшиеся" края..чтобы был виден красивый срез с вяленой вишенкой -
посыпаем серединку тертым шоколадом..
-
приятнейшего Вам аппетита!!!
-
и, конечно, еще раз с именинами всех Дашунек ;-) !!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2009 года Ratty106 #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Mikiutza #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Rita_Margaritka #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года liala #
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Julja_lja #
Запеканка думается вкусная, надо попробовать, хотя я творожные не очень люблю
29 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: