Версия для печати Рецепты Закуски Заливное

ВиталияПоваренок 5 уровня

11 апреля 2009, 21:30
8949

Заливная курочка

Вкусное, нежное, куриное заливное с майонезной основой

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливная курочка»:

Орех мускатный (щепотка)
Майонез — 150 г
Бульон — 2/3 стак.
Желатин — 1 ст. л.
Грудка куриная — 1/2 шт
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1592.7 ккал	белки 128.8 г	жиры 117.2 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 162.5 ккал	белки 13.1 г	жиры 12 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Заливная курочка»:

Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1 час
Куриную грудку сварить в соленой воде и разорвать на волокна, поперчить, добавить мускатный орех
Желатин растопить на водяной бане.
Майонез смешать с половиной желатина.
Вторую половину желатина перемешать с бульоном.
Вылить на блюдо бульон с желатином, выложить в него курятину.
Затем аккуратно выложить сверху майонез с желатином.
Поставить на холод застывать.
Застывшее заливное подержать над горячей водой и перевернуь на блюдо. Внизу получился майонезный белый слой, а сверху прозрачный с курочкой. Украсить сверху зеленью и подавать на стол.

Конечно, вместе с курочкой можно положить зеленый горошек, кукурузу или что-то еще яркое - получится гораздо красивее, но у меня в холодильнике этих продуктов не было. А вообще-то, здесь простор для фантазии.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник

Вкусы: куриный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23667/]Заливная курочка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23667/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1396/139613.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Вкусное, нежное, куриное заливное с майонезной основой

Ингредиенты: Грудка куриная, Желатин, Бульон, Майонез, Орех мускатный, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливная курочка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1396/139613.jpg" alt="Рецепт: Заливная курочка" title="Рецепт: Заливная курочка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, нежное, куриное заливное с майонезной основой</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливная курочка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23667/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливная курочка

Вкусное, нежное, куриное заливное с майонезной основой

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Заливная курочка»:

Орех мускатный Майонез Бульон Желатин Грудка куриная Перец черный Соль

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1363

Заливное из курицы

70
1363
198090

427

Заливное из курицы по-домашнему

120
427
21999

327

Холодец куриный "Антикризисный"

89
327
47625

112

Холодец из курицы

13
112
13375

Заливная курочка

34
80
8518

Заливное из курицы

23
42
15774

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

7641

Крестьянский суп "Затируха"

518
7641
1027244

610

Салат "Лёгкий"

75
610
25399

620

Курица, запечённая в духовке

21
620
15610

Комментарии и отзывы

19 ноября 2009 года Анири #

вкуснятина

19 ноября 2009 года Виталия # (автор рецепта)

4 ноября 2009 года Rimma #

Очень интересно.

С майонезом не пробовала.

19 ноября 2009 года Виталия # (автор рецепта)

13 апреля 2009 года AYRIKA #

13 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)