Мамочкин рецепт. Ну очень вкусно!!!
чиполинкаПоваренок 6 уровня
- 17 марта 2008, 22:56
- 13449
Маринованные грибы
Ингредиенты для «Маринованные грибы»:
- Грибы (свежие, белые, подосиновики, подберезовики и др.) — 10 шт
- Вода — 1.5 л
- Кислота лимонная — 3 ч. л.
- Соль
- Уксусная эссенция — 1 ст. л.
- Лист лавровый
- Гвоздика
- Корица
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
134.4 ккал |
белки
10 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 7.2 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Маринованные грибы»:
Грибы промыть, несколько раз меняя воду, очистить, высыпать в кастрюлю, добавить воду, соль, лимонную кислоту, лавровый лист, корицу, гвоздику.
Отварить грибы, периодически снимая пену. В конце варки добавить уксусную эссенцию. Готовые грибы начинают оседать на дно кастрюли. После этого снять кастрюлю с огня, горячие грибы разложить в стерильные банки, залить отваром, в котором варились грибы. Банки прикрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде (банки по 0. 5 л - 25 мин., по 1 л - 30 мин. ). После стерилизации банки закатать, поставить дном кверху и охладить.
Отварить грибы, периодически снимая пену. В конце варки добавить уксусную эссенцию. Готовые грибы начинают оседать на дно кастрюли. После этого снять кастрюлю с огня, горячие грибы разложить в стерильные банки, залить отваром, в котором варились грибы. Банки прикрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде (банки по 0. 5 л - 25 мин., по 1 л - 30 мин. ). После стерилизации банки закатать, поставить дном кверху и охладить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2018 года Елена Гурова 1 #
вопрос по рецепту10 мая 2018 года Елена Гурова 1 #
11 августа 2016 года Лукерья-2 #
30 сентября 2010 года yuliabarbie #
30 сентября 2010 года чиполинка # (автор рецепта)
25 марта 2008 года Linda deleted #
25 марта 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
24 марта 2008 года Келли #
25 марта 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: