Рецепт: Творожники с маком и сыром
Творожники с маком и сыром
Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
  • 2 июня 2009, 11:08
  • 5417

Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом

Рецепт: Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом

Одно из самых вкусных мясных блюд

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2626.6 ккал
белки
158.4 г
жиры
212.4 г
углеводы
22.1 г
Порции
ккал
656.7 ккал
белки
39.6 г
жиры
53.1 г
углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
241 ккал
белки
14.5 г
жиры
19.5 г
углеводы
2 г


Рецепт «Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом»:

  • Мясо помыть и обсушить на бумажном полотенце,

  • жарить на хорошо разогретом оливковом масле в течение 1 минуты с каждой стороны на большом огне, переворачивать мясо надо лопаткой, а не вилкой, чтобы не повредить поверхность

  • После короткой обжарки мясо солят, перчат, а затем жарят на небольшом огне до полной готовности

  • Зелень вымыть и обсушить, чтобы на ней не осталось воды, а затем мелко порубить ножом

  • Масло выложить в миску и размешать его до получения однородной массы, добавить к нему чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и лимонный сок

  • В конце добавьте зелень

  • И хорошо перемешайте, поставьте в сторону, чтобы масло настоялось

  • Теперь выложите масло на пленку (или пергамент) и сформируйте длинный валик и отправьте его в холодильник

  • Снимите мясо со сковороды, положите его на тарелку, а сверху выложите кусочки сливочного масла с зеленью

  • Подавайте на стол с печеным картофелем и фасолью

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
Рецепт: Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом

Одно из самых вкусных мясных блюд

Ингредиенты для «Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо Вам большое за рецепт! Мясо готовить я не умею, вот и в этот раз всё равно немного пересушила. Но МАСЛО!!!! Спасло меня)))) Вкусно очень!
Инночка,такую вкусноту готовила! Обожаю такое мясо!
Спасибки, Танечка!
И мяско отличное и маслецо замечательное.. А вместе - просто супер +++

Спасибки!!!
рецепт отличный
Благодарю!
Хороший рецепт
Инночка, ты бы по-другому назвала: "ростбиф" - это говядина, запеченая целым куском, а это, скорее "стейки".
Блюдо хорошее и масло отличное к мясу!
Спасибо за совет!!!
читая одно только название, уже изошлась слюной))
Очень вкусное мяско! А масло, наверное, восхитительное! Спасибо!
Да масло придает блюдо необычный вкус!!!
Очень люблю такое масло!!! А мяско, так тем более
Спасибочки!!!
какое аппетитное мяско!!!!!!!!!!!!
Спасибочки!!!
Мммммм...отличное мяско с ароматным и вкусным маслецем ++++++++
Спасибки!
Вкуснятина! Так и представила, как на горячем куске жареного мяска растекается пряное маслице!!
Все, бегу на кухню....
Благодарю!!!
Вкусно и красочно!!!
Благодарю!
Ах, какое мясо, какое мясо?! Прелесть
Спасибо!
Замечательно+++++++++++
Благодарю!
Очень ароматно!
Спасибо!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6364 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки