Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 2 июня 2009, 21:55
  • 43244

Свинина по-краснодарски

Рецепт: Свинина по-краснодарски

Приветствую всех поварят! Вот и мое очередное произведение, хотя назвать произведением его, видимо еще нельзя, поскольку пока я это печатаю, блюдо готовится в духовке, но запах... ммммм, и не терпится поделиться рецептом

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-краснодарски»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4899.2 ккал 		белки
144.5 г 		жиры
444 г 		углеводы
82.4 г
Порции
ккал
612.4 ккал		 белки
18.1 г		 жиры
55.5 г		 углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
211.2 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
19.1 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Свинина по-краснодарски»:

  • Мясо нарезать на кусочки посолить поперчить, добавить специй для мяса (для любителей)

  • Овощи помыть, перец очистить от семян

  • Перец нарезать кубиками

  • Также кубиками нарезать помидор, нашинковать чеснок, предварительно разрезав зубчики на четыре части

  • Также на четыре части разрезать морковку и тонко нарезать

  • На смазанный противень выложить все слоями, начиная с мяса (большую его часть)

  • Затем выложить перец,

  • Чеснок и морковку,

  • Помидоры

  • И оставшееся мясо

  • Посыпать все зеленью и отправить в духовку

  • А вот и оно наше мясо с овощами по-краснодарски

Мясо порезать небольшими кусочками, залить майонезом, посолить, поперчить, добавить специи для мяса (для любителей) перемешать и поставить на сутки в холодильник мариноваться. Порезать кубиками красный перец, помидоры. Морковку и зубчики чеснока разрезать на четыре части и нашинковать (для тех кто не любит морковку в блюдах, можно нашинковать ее помельче или не класть вообще ). Достать из холодильника мясо и в смазанный растительным маслом противень выкладывать все слоями:
- часть мяса (примерно 2 /3 от общего количества)
- перец
- морковку
- чеснок
- помидоры
- и оставшееся мясо
Посыпаем все сверху зеленью и отправляем в духовку (можно было посыпать еще все это сверху сыром, но сыра дома не оказалось) Кстати, пока я все это писала, мясо приготовилось. Свекровь даже поинтересовалась, чем так вкусно пахнет у нас. Так что приятного аппетита!!! Побегу пробовать...
... моим всем понравилось надеюсь, Вам тоже всем понравится!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пикантный острый мясной томатный морковный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-краснодарски
Рецепт: Свинина по-краснодарски

Приветствую всех поварят! Вот и мое очередное произведение, хотя назвать произведением его, видимо еще нельзя, поскольку пока я это печатаю, блюдо готовится в духовке, но запах... ммммм, и не терпится поделиться рецептом

Ингредиенты для «Свинина по-краснодарски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина по-краснодарски» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
NAil, Вы из Краснодара?
Со мной можно на ты! Меня зовут Надя, я из Москвы, точнее была из Москвы теперь из Одинцово
NAil, Вы из Краснодара?
Ням нямки, вкуснотиЩа!!! Спасибки! Забрала и я!
Спасибо и Вам! Приятного аппетита!!!
Вкусненькое мяско получилось
Спасибо!!!
Всем поварятам, которые оставили комментарии и тем кто еще будет оставлять огромное спасибо за поддержку и положительные отзывы! Очень приятно!!! Постараюсь и дальше радовать интересными рецептами и в свою очередь поддерживать вас всех!!!
анимационные картинки
супер ,забираю
И Вам спасибо!!! Успехов на кулинарном фронте!!!
Живописное мяско!
Спасибки!
Спасибо, забрала
И Вам спасибо за проявленный интерес! Удачного приготовления и приятного аппетита!!!
Огромное спасибо!!! Благодарю за положительный отзыв!
Ммммм...вкусненько!!!++++++++
Юля, привет! Спасибо тебе большое за комментарий! Рада, что понравилось!!!
Ням-ням.... Вкуснота!!! +++
Спасибо большое!!!
Я бы ещё лучка покрошила..
можно и лучка, кстати, можно в следующий раз попробовать, спасибо за подсказку
вкуснятинка
Спасибо!
Очень хороший рецепт!!! Забрала себе!! Спасибо!!++++++++++++++++++++++++++++++
На здоровье! И Вам большущее спасибо за оценку!!!!!! Рада, что рецепт понравился! Удачного приготовления!!!
Отличная свининка .
Молодчина
Спасибо, Натулик!!!!! Я старалась
Хочу в Краснодар. Там такая свининка!++++++++++
Ну что же летом там хорошо, можно съездить проверить Спасибо за плюсики!!!
Вкусная запеканочка!
Ну можно сказать что это запеканочка, главное чтобы Вам нравилось!
люблю свининку
Мы тоже! Блюда из нее (или с ней) быстро готовятся и получается она мягкой и нежной
главное что есть идеи и желание
Это точно!
здорово
Удалено создателем комментария
Спасибки!!! Очень рада что у меня все олучилось и надеюсь на дальнейший интерес к моим рецептам
wow
Спасибки! Рада за такую реакцию, коротко и ясно Еще раз спасибо!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки