Это очень вкусное блюдо!!! Не знаю есть ли оно на сайте, но я его не нашла. Суп пюре(безумно вкусный) наливается в булку хрустящую, пропитанную чесноком и вместе с ней поедается! Булка, пропитанная грибным фланом-безумно вкусная! В общем никаких тарелок!!! Это мое самое любимое блюдо, которое я с большим удовольствием готовлю для гостей, а они еще с большим удовольствием его поедают!
надя шПоваренок 5 уровня
- 11 июня 2009, 0:17
- 234508
Грибной суп в булке
Ингредиенты для «Грибной суп в булке»:
- Грибы (свежие,можно мороженные.у меня опята и шампиньоны-очень вкусное сочетание) — 400 г
- Картофель — 400 г
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Сливки (20%) — 500 мл
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Специи (соль.перец)
- Булка (ржаная, на дрожжах) — 4 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3785.6 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
203.4 г |
углеводы
350.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Грибной суп в булке»:
-
Берем булку(каждую,я даю рецепт на 4 персоны) отрезаем макушку,которая будет у нас крышкой.
-
Вынимаем из булки мякиш.Не повредите дно булки и не делайте его тонким!Тщательно не надо вынимать мякиш.И ставим булки в духовку разогретую до 180гр. на 10-15мин,чтобы они подсушились!!!
-
Делаем смесь растительного масла с чесноком
-
Натераем внутренность булок чесночной смесью
-
А также натрем нашу крышку
-
Картошку мелко порежем .зальем чуть водой и поставим варить
-
Грибы обжарим с луком на масле
-
Добавим грибы к картошке(немножко грибов оставляем для украшения) и доведем до готовности.Посолим,поперчим.
-
Сольем бульон(не выливайте бульон,сделайте из него кубики ледяные).И отправим наши грибы с картошкой в миксер(либо блендер).
-
Грибную массу после взбития отправляем опять в кастрюльку и заливаем сливками.Доводим до кипения, НЕ КИПЯТИМ!!!(сливки 22% никогда не кипятятся).Суп готов.
-
Разливаем наш суп по булкам,посыпаем сыром и кладем целые грибочки.Накрываем крышкой и подаем на стол
Вот такая вкусняшка!
Не остается от супа ничего, даже "тарелки"!
Советую приготовить вам этот сумашедший супчик!
Хлеб можно испечь по своему любимому рецепту, а можно и купить. Подавать можно также жульен, но булочки должны быть маленькими.
Всем приятного аппетита!
Поварята, не бойтесь что с булкой, что-то случится. Ешьте суп как обычный-ложкой, и постепенно отщипывайте кусочек булки. Все очень просто!Это блюдо подают во многих ресторанах и ничего никогда неудобного еще не было. Не бойтесь!
Не остается от супа ничего, даже "тарелки"!
Советую приготовить вам этот сумашедший супчик!
Хлеб можно испечь по своему любимому рецепту, а можно и купить. Подавать можно также жульен, но булочки должны быть маленькими.
Всем приятного аппетита!
Поварята, не бойтесь что с булкой, что-то случится. Ешьте суп как обычный-ложкой, и постепенно отщипывайте кусочек булки. Все очень просто!Это блюдо подают во многих ресторанах и ничего никогда неудобного еще не было. Не бойтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2009 года Hathor #
15 сентября 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Это совершенно не трудно!
15 сентября 2009 года надя ш # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Hathor #
9 августа 2009 года Lorkin #
10 августа 2009 года надя ш # (автор рецепта)
9 июля 2009 года надя ш # (автор рецепта)
9 июля 2009 года elenita # (модератор)
22 июня 2009 года tat70 #
22 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки тебе огромное!!!!!!!!!!
22 июня 2009 года Nata_kf #
Мир анимашек
22 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
На сайте есть много хороших рецептов ржанного хлеба,посмотрите и я думаю,что вы выберете для себя вариант.Или может в магазине продается,просто вы не обращали раньше.Думаю варианты есть.Так что готовьте на зоровье!!!
А за картинку прикольную отдельно СПАСИБО!!!!
22 июня 2009 года Nata_kf #
Теперь к хлебо-булочным изделиям буду присматриваться с пристрастием, и искать тот самый вариант с перламутровыми пуговицами
Обязательно отчитаюсь!
22 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Шуня #
22 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Рецепт я этот знаю,очень хороший.Когда-нибудь попробуйте с булкой,это немножко другое!
Мне очень приятно,что вам понравился супчик!
Еще раз-ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19 июня 2009 года tanushka171 #
19 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!!!!!!!!
19 июня 2009 года KrinKrank #
что с ними делать?
19 июня 2009 года KrinKrank #
что с ними делать?
19 июня 2009 года KrinKrank #
что с ними делать?
19 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
19 июня 2009 года KrinKrank #
)
19 июня 2009 года marinak #
19 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Большое и вам спасибо за красоту такую!!!!!!!!
19 июня 2009 года marinak #
18 июня 2009 года Улитыч #
18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки!!!
18 июня 2009 года Фотина #
18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Очень благодарна!!!!!!!!!
18 июня 2009 года marinak #
18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Только вот я не поняла насчет ссылок?это про что?
18 июня 2009 года marinak #
18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Есть сайты на которых к картинкам дается ВВ-код.Его надо копировать и в комментарий.Даю сайт.Попробуйте.Надо выделить картинку,пройтись по ссылке картинки ,будут даны коды.Надо "выделить" левой мышкой ВВкод и скопировать правой.Вернуться на страницу комментарий и вставить .Это очень легко.Главное понять
18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
анимационные картинки
18 июня 2009 года Iscrinka #
18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки!!!!!
18 июня 2009 года Крапива #
18 июня 2009 года Крапива #
18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
18 июня 2009 года евгения76 #
18 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: