Мои детки это блюдо попробовали в одной из поездок, в Ростиксе. Ну и как водится запало оно в их детские души. Уж очень понравилось. Пришлось поискать рецептик этого блюда, много перепробовали, но остановились на таком рецепте. Скажу без лишних слов:"Вкусно!" Пробуйте.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 18 июня 2009, 12:27
- 97340
Наггетсы куриные "Ростикс отдыхает!"
Ингредиенты для «Наггетсы куриные "Ростикс отдыхает!"»:
- Грудка куриная (филе без кожи) — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Карри (порошок) — 0,5 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (можно посушить белый хлеб и измельчить) — 250 г
- Мак (масличный, с горочкой) — 1 ст. л.
- Майонез (домашний или из магазина) — 200 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Лук зеленый (чуть-чуть)
- Масло растительное (для фритюра без запаха)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3947.9 ккал |
белки
332 г |
жиры
184 г |
углеводы
250.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.6 ккал |
белки 18 г |
жиры 10 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Наггетсы куриные "Ростикс отдыхает!"»:
-
Куриные грудки режем кусочками среднего размера.
-
Панировочные сухари перемешиваем с маком. Если же берём белый хлеб, то режем его ломтиками и помещаем в разогретую до 11)*С духовку минут на 20, затем измельчаем блендером или кухонным комбайном.
-
Муку насыпаем в целлофановый пакет и туда же добавляем карри. Всё перемешиваем.
-
Яйца взбиваем.
-
Резанные куриные грудки помещаем в пакет с мукой и карри, пакет закрываем рукой и интенсивно встряхивая туда сюда обваливаем кусочки в муке. Получается вот такой ровный слой. Затем берём по одному кусочку и обмакиваем в яйцо, сразу же обваливаем в сухарях с маком.
-
К этому этапу должно быть разогрето растительное масло в кастрюле для фритюра (если у вас есть фритюрница,то это высший пилотаж). В разогретое масло укладываем кусочки запанированной курицы и обжариваем в кипящем растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Масло ни в коем случае не держим на сильном огне иначе начнёт гореть(у меня плита электрическая это 3 или 4 регулирую в процессе). Обжаренные наггетсы укладываем на бумажные салфетки чтобы стекло лишнее растительное масло (растительное масло лучше брать без запаха!!!).
-
ГОТОВИМ ЛИМОННЫЙ ДИП. В соусник кладём тёртую на мелкой терке цедру лимона и измельчённые перышки лука. Добавляем майонез домашний или какой любите, всё тщательно перемешиваете. Соус готов.
-
Вот такие наггетс-вкусняшки получаются. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
-
Девочки!Мак я лично использую вот такой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2010 года tanu6kin21 #
9 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимации
23 октября 2009 года igrushka #
23 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Люся Павловна я #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
3 июля 2009 года larissa1312 #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
2 июля 2009 года MaskaD #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 июня 2009 года Любашечка #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Sve-tik23 #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Татьянка80 #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Татьянка80 #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Татьянка80 #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
26 июня 2009 года евгения76 #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Фотина #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года vita7474 #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года OK-OK #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Irina Veraljeva #
Только один вопрос - а за 3-4 минуты обжарки курочка успевает пропечся? Не будет внутри полусырая?
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 января 2013 года шпунтик #
7 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
8 января 2013 года шпунтик #
25 июня 2009 года EGIK #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Багирка #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Rouxi #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Rouxi #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Ирина69 #
10 июля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: