Овощи... Как здорово, что их много и можно позволить себе кушать только их. Для мужа это была закуска, а для меня, вполне сытное основное блюдо. Хотя, конечно же это закуска. Попробуйте!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 9 июля 2009, 14:52
- 313742
Рулетики из кабачков с яичным кремом
Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:
- Кабачок — 2 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Морковь — 50 г
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Зелень (немного)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
669.3 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
44.5 г |
углеводы
30.8 г |
| Порции | |||
| ккал 111.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:
-
Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками.
-
Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком.
-
Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе.
-
Вот до такого кремообразного состояния.
-
Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем.
-
И немного моркови по-корейски.
-
Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2009 года Оля-В deleted #
10 июля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Фрау Марта #
10 июля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 июля 2009 года tat70 #
10 июля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Juligera #
10 июля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
(плюс уже стоит)
9 июля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
9 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: