У пирога есть небольшая горчинка от лимонной цедры, мне это очень нравится, поэтому я цедру не счищаю, но если вам не нравится горчинка цедру тогда лучше срезать
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 14 августа 2009, 17:42
- 19738
"Мокрый" банановый пирог с лимонным центром
Ингредиенты для «"Мокрый" банановый пирог с лимонным центром»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (плюс 4-5 ст. ложек в начинку) — 0.5 стак.
- Мед — 1 ст. л.
- Сметана — 0.5 стак.
- Банан (очень спелые) — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 1.5 стак.
- Маргарин (растопить) — 40 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Лимон — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2475 ккал |
белки
46.5 г |
жиры
65.5 г |
углеводы
431.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «"Мокрый" банановый пирог с лимонным центром»:
-
Банан взбить в блендере с капелькой лимонного сока,перелить в миску.Лимон залить на 1 минуту кипятком,затем срезать хвостики,порезать на кусочки,удалить семечки,взбить лимон с сахаром в блендере в кашицу,перелить в отдельную миску.
Яйца взбить в глубокой миске с солью,ванилью сахаром на высокой скорости,затем добавить мед,растопленное масло и сметану,еще раз взбить,добавить бананы,просеянную муку,разрыхлитель и соду,все размешать миксером.Форму смазать сливочным маслом.Духовку нагреть на 180 градусов.
Вылить в форму половину теста,сверху аккуратно распределить лимонную начинку(оставить 1 ст. ложку для пропитки пирога). -
Затем вылить остальное тесто,немного потрясти форму чтобы оно хорошо распределилось.Выпекать пирог минут 35-40,готовность проверить деревянной зубочисткой.Остудить пирог на решетке.полить пирог сверху оставшимся лимоном,когда сок впитается посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2009 года Финиковая пальма #
14 августа 2009 года zhmailenysh #
14 августа 2009 года inna_2107 #
14 августа 2009 года absurda #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: