Лениво мне было изучать тонкие процессы сего популярного блюда, вот попробовала сделать что-то похожее ))) Может и не совсем Штрудель в классическом понимании этого слова, но сочетание свежего яблочка, груши и меда... Ммммм.. Детишек за уши не оттащишь!
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 19 августа 2009, 22:28
- 14800
Ленивый а-ля штрудель
Ингредиенты для «Ленивый а-ля штрудель»:
- Тесто слоеное (дрожевое, я как ленивая брала готовое) — 1 кг
- Яблоко (свежее) — 1-2 шт
- Груша (свежее) — 1-2
- Мед (натуральный) — 1 ч. л.
- Сок яблочный — 1 ст. л.
- Сахар (по вкусу, у меня яблоки были не кислые и я не добавляла сахар, потому как не люблю приторно-сладкое)
- Орехи (любые,мелко-мелко раскрошить столько сколько Вам нравится)
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3580.4 ккал |
белки
67.2 г |
жиры
192.1 г |
углеводы
419.3 г |
| Порции | |||
| ккал 895.1 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 48 г |
углеводы 104.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Ленивый а-ля штрудель»:
-
Фрукты чистим и режем мелко кубиками
-
Добавляем в них чайную ложку меда (с горкой) и столовую ложку яблочного сока :-X
-
Тушим на среднем огне минуток 10
-
Остужаем, сливаем сок...
-
Фрукты и орехи выкладываем на лист теста и скатываем в рулетик
-
По стольку по скольку этот самый рулет у меня как раз то и оттаял, то еСеСенно стал липнуть и не додумалась я руки маслом смазать дабы взять да переложить его на пергамент красиво, потому получилось у меня мое "оно" швом вверх и дабы не терять надежду что все труды были не зря я таки сделала поперечные разрезы и смазала поверхность сей красоты яичком для румяности :-[ :-[ :-[ Поставила я это все хозяйство в духовку, предварительно разогретую до 200гр и как подрумянилось так решила что готово )))
-
Хм... А ведь и правда готово ))) И вкусно как! Лично мне больше даже в холодном виде понравилось, потому как яблочки все на месте в разрезе остаются ))) Красотень! Приятного аппетита Вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2009 года LidOK #
20 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
20 августа 2009 года КолючкА #
20 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
20 августа 2009 года Tanya-O-511 #
20 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
20 августа 2009 года Janet #
20 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
20 августа 2009 года sana swiss #
20 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
20 августа 2009 года sana swiss #
19 августа 2009 года юленка #
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Стройная #
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Катиша #
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 августа 2009 года руська #
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 августа 2009 года ELMIRA-5 #
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 августа 2009 года nat-tyur #
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Lenusja #
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
19 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
19 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: