Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

alen4ikПоваренок 5 уровня

4 сентября 2009, 19:58
18059

Омлет "Экзотический"

Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Экзотический"»:

Яйцо куриное (страусиное) — 1 шт
Молоко — 250 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Овощи (помидоры, перец, лук репчатый по вкусу)
Сало (или масло растительное по вкусу)
Сыр твердый (твердый по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 181.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 7.8 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 58.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Омлет "Экзотический"»:

Летом ездили на страусиную ферму. http://www.povarenok .ru/blog/show/10564/
Вот оно страусиное яйцо. Для сравнения рядом лежат куриные
Мы решили не портить скорлупу (оставить ее на память). Поэтому ножом аккуратно «ковыряем» отверстие, через которое и будем извлекать содержимое
В страусиных яйцах белок очень плотный, и при жарке получается жестким. Поэтому из них готовят не яичницу, а омлет
Через трубочку для коктейлей выдуваем содержимое в глубокую емкость. Сначала белок
И желток
В кастрюльке взбиваем венчиком, добавляем молоко, соль, перец и специи по вкусу
На сковороде обжариваем сало (можно и на масле пожарить овощи, кто как любит). Добавляем лук, перец, помидоры. Здесь полет фантазии.
Заливаем яично-молочной смесью (ТОЛЬКО ПОЛОВИНУ). Дело в том, что содержимое страусиного яйца по объему – это как 20 крупных куриных яиц. У кого найдется очень большая сковорода, тогда пожалуйста. Мы жарили в 2 захода и под крышкой. В самом конце можно добавить немного тертого сыра и зелени. В общем, как Вы любите
Вот он, готовый омлетик из страусиного яйца, с пылу и жару.
Угощайтесь, дорогие мои поварята!!!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
От себя хочется добавить. Если у Вас будет возможность попробовать омлет из страусиного яйца – соглашайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин

Теги: омлет

Вкусы: необычный сырный овощной яичный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31554/]Омлет "Экзотический"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31554/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2045/204563.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Соль, Перец черный, Овощи, Сало, Сыр твердый.
Тэги: омлет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет "Экзотический"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2045/204563.jpg" alt="Рецепт: Омлет Экзотический" title="Рецепт: Омлет Экзотический"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет "Экзотический"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/87/">омлет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет "Экзотический"

Что может быть экзотического в омлете? Не верите? Этот уж точно необычен. Заходите и угоститесь

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Экзотический"»:

Яйцо куриное Молоко Соль Перец черный Овощи Сало Сыр твердый

Тэги: омлет

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1910

Фриттата (омлет по-итальянски)

11
148
11494

119

Омлет с сыром и макаронами "Полянка"

50
24
7328

Омлет "Из того, что было"

20
11
4976

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

259

Закусочные пирожные с пикантным кремом

39
1346
15988

949

Комментарии и отзывы

4 сентября 2009 года mila87 #

Ален...я б тоже от такого омлетика не отказалась..это ж одному можно целый месяц на завтрак есть

!!!

4 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

Оооо, вот это я понимаю, яйцо так яйцо

Ален, это здОрово, что вы рискнули его купить. Хоть один раз, но НАДО попробовать

Если когда-нибудь попаду на страусиную ферму, обязательно куплю

4 сентября 2009 года Наталья Р #

Аленчик, классно, одно яйцо на 20 человек! Я за тебя рада. Дело -то не в том, что я не могу купить такую экзотику(и не продается, и, наверное, дорого), а дело-то в том, что ты приообщилась к чему-то такому, что для некоторых, может повседневное, а кому-то -экзотика.Но так классно об этом рассказала. Если даже я никогда не подержу в руках это страусовое чудо и накормлю омлетом 20 друзей, после твоего рассказа(не рецепта!) мне лично тоскливо не будет! Спасибо тебе большое!

4 сентября 2009 года timoxa #

Где же вы, страусиные яйца?????

4 сентября 2009 года Kislorod deleted #

4 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Инночка, большое спасибо

4 сентября 2009 года Натуля70 #

Да, Аленка, вот уж точно - одна экзотика!!!

4 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Наташенька, большое спасибочки

:rose А, если учесть, что загрузила с пятого раза, то втройне мерси

4 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

ну вот, до слез обидно, что снимают баллы

6 сентября 2009 года tat70 #

Расслабься! Это у нас теперь так модно! Без этого -не рецепт!

4 сентября 2009 года Нина Владимировна #

Понимаю, рецепт еще не загрузился, но я знаю сколько у нас стоит страусиное яйцо (жаба (а это самое страшное животное в мире - она уже не одну тысячу душ задавила) душит покупать)

4 сентября 2009 года Натуля70 #

(жаба (а это самое страшное животное в мире - она уже не одну тысячу душ задавила)

Насмешила!

А у нас эти яйца вообще не продаются! У нас жаба отдыхает!!!

4 сентября 2009 года Нина Владимировна #

Последний раз когда обратила внимание стоило порядка 1000 рублей.

4 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для Нина Владимировна

не знаю насчет жаб, Нина Владимировна, а омлет получился отличный. Очень вкус специфический. Может я чем обидела или что не так. Простите

4 сентября 2009 года Нина Владимировна #

Да нет, ни вкоем случае не обидели просто денЮжек видимо у меня маловато, а в подарок никто не дарит (всякую экзотику пробовала, а это видимо уже не придется

)

4 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

а мы компанией скинулись. выходит же омлет на 10 человек

4 сентября 2009 года Нина Владимировна #

В моем возрасте уже столько близких друзей не найти (к сожалению)...

4 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для Нина Владимировна

Удалено модератором alen4ik

4 сентября 2009 года таха #

Классное описание рецепта!

4 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

извините, не сразу все грузится. теперь в порядке

4 сентября 2009 года таха #

Ну вот- тепрь порядок, это Вы меня извините, я хотела всё и сразу, не посмотрела, что рецепт только выложен.Отличненький омлетик!+++++++

4 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

большое спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Омлет "Экзотический"

Ингредиенты для «Омлет "Экзотический"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет "Экзотический"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов