Этот рецепт я долго искала, смотрела в своем блокноте, в интернете.., пока не нашла в форуме, как можно сделать его в домашнем исполнении. Говорилось, что можно приготовить из творога и сливок, но как, об этом ни слова. Я ужасно загорелась мыслью приготовить этот сыр. После всех проб и ошибок, остановилась на таком соотношении ингредиентов. Удача порадовала меня! Сыр-крем "Маскарпоне "- получился! Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!
begiПоваренок 6 уровня
- 19 сентября 2009, 0:00
- 461300
Сыр-крем "Маскарпоне"
Ингредиенты для «Сыр-крем "Маскарпоне"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
842.3 ккал |
белки
40.8 г |
жиры
70.1 г |
углеводы
12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 18 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Сыр-крем "Маскарпоне"»:
-
Приготовить ингредиенты рецепта.
-
Творог протереть через сито (желательно дважды).
-
Влить холодные сливки.
-
Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.
-
Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2010 года Tanita #
18 октября 2010 года Gyperekstenzia #
13 сентября 2010 года sherhit deleted #
14 августа 2010 года alteya #
30 мая 2010 года анжелчик #
12 мая 2010 года Katrin Velikaja deleted #
11 мая 2010 года PELAGEYA #
12 мая 2010 года begi # (автор рецепта)
3 мая 2010 года Lisa13 #
14 апреля 2010 года леди феникс #
27 марта 2010 года Ольга1975 #
27 марта 2010 года shmel #
23 марта 2010 года Santorini #
28 февраля 2010 года Кицка #
Сделала я маскарпоне по твоему рецепту - вышло обалденно. Я не знаю, какой маскарпоне настоящий, но то, что получилось - очень вкусно. И крем для торта Рафаэлло (belo4ka) получился отличный! Спасибо!
А как ещё можно использовать этот сыр, кроме как для крема?
28 февраля 2010 года begi # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года begi # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Кицка #
26 февраля 2010 года Just_Fancy #
26 февраля 2010 года Just_Fancy #
Я просто боюсь, что много отстоится.
заранее спасибо))
26 февраля 2010 года begi # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года malusbka_79 #
26 февраля 2010 года begi # (автор рецепта)
30 января 2010 года Olga- deleted #
26 февраля 2010 года begi # (автор рецепта)
21 января 2010 года Кицка #
26 февраля 2010 года begi # (автор рецепта)
19 января 2010 года Хитовая #
19 января 2010 года begi # (автор рецепта)
16 января 2010 года Леночек #
16 января 2010 года begi # (автор рецепта)
16 января 2010 года ШЕЛЛ #
16 января 2010 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: