Хочу поделиться рецептом необычного теста. Откуда у меня этот рецепт, я не помню, но очень давно. Делала из него миллион раз пирожки с капустой, мясом, горохом.... и не было такого случая, чтобы тесто "подвело".
оксашаПоваренок 4 уровня
- 22 сентября 2009, 1:35
- 1217829
Пирожки жареные
Ингредиенты для «Пирожки жареные»:
- Вода — 0.5 л
- Дрожжи (хлебопекарные, я всегда беру Львовские) — 50 г
- Сахар (без горки) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3409.7 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
669.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Пирожки жареные»:
-
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, масло и муку. Замесить тесто. Тесто получается липкое. Накрыть ёмкость с тестом полотенцем и поставить в холодильник.
-
Вот наше тесто и подошло.
-
Формируем пирожки. Начинку описывать не буду, она примитивная. В даном случае картошка и тушеная капуста. Пирожки раскатываю потоньше, так как при жарке увеличиваются хорошо.
-
Жарить на растительном масле с обеих сторон. Я наливаю масла в сковороду 0.5литра. Пирожки практически плавают в масле.
-
Тесто очень вкусное, можно пару дней сырым хранить в холодильнике в кульке. НО! Оно не идет для выпекания в духовке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля helena1961 #
[+4]20 августа 2023 года акчуч #
[+5]15 июля 2023 года MineyKa #
[+5]Большое спасибо за рецепт!
22 марта 2023 года Tata0330 #
[+5]22 марта 2023 года Tata0330 #
[+5]1 апреля 2022 года izolda80 #
2 апреля 2022 года g v borozdina 2 #
3 апреля 2022 года dannchana #
4 апреля 2022 года g v borozdina 2 #
7 апреля 2022 года izolda80 #
7 апреля 2022 года g v borozdina 2 #
1 апреля 2022 года svetlahen #
2 апреля 2022 года Lanalegr #
1 апреля 2022 года MamOnt_i_MedvEdi #
1 апреля 2022 года Anchutka2 #
26 сентября 2021 года manzhurina #
Жарила с фаршем, получились супер <беляшики>
Смели на <раз>
27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
[+5]27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
16 октября 2020 года Irkin-Kadurov #
19 сентября 2020 года Anna-tag19 #
19 мая 2020 года iulittochka #
[+4]19 мая 2020 года iulittochka #
19 мая 2020 года iulittochka #
23 ноября 2019 года Margo Dz-yan #
вопрос по рецепту22 октября 2019 года Fekla1952 #
23 января 2018 года larisa log75 #
1 апреля 2022 года Любопытная2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: