Хочу поделиться рецептом необычного теста. Откуда у меня этот рецепт, я не помню, но очень давно. Делала из него миллион раз пирожки с капустой, мясом, горохом.... и не было такого случая, чтобы тесто "подвело".
- 22 сентября 2009, 1:35
- 1147994
Пирожки жареные

Ингредиенты для «Пирожки жареные»:
- Вода — 0.5 л
- Дрожжи (хлебопекарные, я всегда беру Львовские) — 50 г
- Сахар (без горки) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3409.7 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
669.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 240.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Пирожки жареные»:
-
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, масло и муку. Замесить тесто. Тесто получается липкое. Накрыть ёмкость с тестом полотенцем и поставить в холодильник.
-
Вот наше тесто и подошло.
-
Формируем пирожки. Начинку описывать не буду, она примитивная. В даном случае картошка и тушеная капуста. Пирожки раскатываю потоньше, так как при жарке увеличиваются хорошо.
-
Жарить на растительном масле с обеих сторон. Я наливаю масла в сковороду 0.5литра. Пирожки практически плавают в масле.
-
Тесто очень вкусное, можно пару дней сырым хранить в холодильнике в кульке. НО! Оно не идет для выпекания в духовке.
Комментарии и отзывы
1 апреля izolda80 #
2 апреля g v borozdina 2 #
3 апреля dannchana #
4 апреля g v borozdina 2 #
7 апреля izolda80 #
7 апреля g v borozdina 2 #
1 апреля svetlahen #
2 апреля Lanalegr #
1 апреля MamOnt_i_MedvEdi #
1 апреля Anchutka2 #
26 сентября 2021 года manzhurina #
Жарила с фаршем, получились супер <беляшики>
Смели на <раз>
27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
16 октября 2020 года Irkin-Kadurov #
19 сентября 2020 года Anna-tag19 #
19 мая 2020 года iulittochka #
19 мая 2020 года iulittochka #
19 мая 2020 года iulittochka #
23 ноября 2019 года Margo Dz-yan #
22 октября 2019 года Fekla1952 #
23 января 2018 года larisa log75 #
1 апреля Любопытная2 #
13 декабря 2017 года ирпенчанка #
12 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года Galiniya #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года korztat #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года Лиса Петровна #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года Лиса Петровна #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года lioliy1967 #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года mtata #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года Лилек3011 #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года Лилек3011 #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года hellena2013 #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года vitaatelier #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года vitaatelier #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года vitaatelier #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года vitaatelier #
12 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года terry-68 #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года jannasimf #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года weta-k #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
13 декабря 2017 года Светланка g980 #
13 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
13 декабря 2017 года Светланка g980 #
13 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
13 декабря 2017 года veronika1910 #
13 декабря 2017 года Светланка g980 #
14 декабря 2017 года Dama-Lorik #
15 декабря 2017 года Светланка g980 #
3 сентября 2017 года mtata #
3 сентября 2017 года Светланка g980 #
3 сентября 2017 года mtata #
3 сентября 2017 года Светланка g980 #
3 сентября 2017 года mtata #
3 сентября 2017 года Светланка g980 #
4 сентября 2017 года mtata #
4 сентября 2017 года Светланка g980 #
3 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
3 сентября 2017 года mtata #
3 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2017 года mtata #
4 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
3 сентября 2017 года veronika1910 #
4 сентября 2017 года mtata #
4 сентября 2017 года felix032 #
4 сентября 2017 года mtata #
5 сентября 2017 года lelikloves #
5 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Ирушенька #
7 сентября 2017 года mtata #
30 ноября 2017 года subsidii66 #
30 ноября 2017 года mtata #
30 ноября 2017 года subsidii66 #
22 июля 2017 года Снежа Печенюк #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: