Есть огурцы, но нет времени на их обработку? Солим холодным способом и забываем о них на 4 - 5 дней, а потом закатываем. Крепкие, вкусные и хрустящие.
Андреева Ольга deletedПоваренок 2 уровня
- 28 сентября 2009, 16:00
- 38015
Соленые хрустящие огурцы холодным способом
Ингредиенты для «Соленые хрустящие огурцы холодным способом»:
- Огурец (сколько поместится в банку)
- Вода — 1 л
- Соль (без верха) — 3 ст. л.
- Укроп — 2-3 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Хрен — 1-2 шт
- Перец черный (горошком) — 5-7 шт
- Лист смородиновый — 2-3 шт
- Лист лавровый — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
163.5 ккал |
белки
8.1 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
29.4 г |
| Порции | |||
| ккал 81.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 11.5 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Соленые хрустящие огурцы холодным способом»:
-
Зелень и специи уложить в стерильные банки.
-
Добавить огурцы и залить холодной водой с солью до самого верха. Оставить бродить 4- 5 дней.
-
Затем рассол вылить. Огурцы промыть под струей холодной воды и закатать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2022 года koshka koshka 96 #
27 августа 2018 года Алевтина Сутункова #
вопрос по рецепту28 ноября 2013 года muza-5 #
4 октября 2009 года руська #
30 сентября 2009 года мисс #
29 сентября 2009 года ирвикум #
29 сентября 2009 года ирвикум #
1 октября 2009 года Наткин #
28 сентября 2009 года Финиковая пальма #
28 сентября 2009 года Tatianave #
28 сентября 2009 года mysj19 #
28 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
28 сентября 2009 года Ируня # (модератор)
28 сентября 2009 года Inese #
28 сентября 2009 года Simba #
28 сентября 2009 года Simba #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: