Рыба в тесте, обжаренная на масле
JaneПоваренок 7 уровня
- 31 октября 2007, 1:34
- 504242
Рыба в кляре
Ингредиенты для «Рыба в кляре»:
- Филе рыбное (минтай, хек, горбуша и т. д.) — 1 кг
- Майонез — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2965.3 ккал |
белки
193.8 г |
жиры
194.4 г |
углеводы
111.4 г |
| Порции | |||
| ккал 296.5 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Рыба в кляре»:
-
Рыбу нарезать кусочками, слегка посолить.
-
Для кляра: взбить яйца, посолить, добавить майонез
-
И мелко нарезанный лук.
-
Все перемешать, постепенно добавляя муку. По густоте кляр должен получиться, как тесто на оладьи.
-
Затем обмакивая каждый кусок рыбы в тесте, обжаривать на сковороде в разогретом растительном масле.
-
Масло в сковороду добавлять так, чтобы кусочки были покрыты, и обжаривать с каждой стороны.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2014 года Vetochka79 #
10 декабря 2014 года Catherin #
вопрос по рецепту15 марта 2017 года nadezhiva4 #
16 ноября 2014 года lenochka18 #
16 ноября 2014 года lenochka18 #
13 ноября 2014 года yuvl #
11 октября 2014 года skarlitta #
4 октября 2014 года Наталья Сарбина #
4 октября 2014 года Наталья Сарбина #
27 июля 2014 года Нюрочка_я #
8 февраля 2014 года yuly #
Делала из филе окуня.
Спасибо.!!!!!
20 октября 2013 года Екатерина Егорова #
26 сентября 2013 года Стю1 #
9 марта 2013 года katya7159 #
21 декабря 2012 года dinara18 #
29 октября 2012 года Limon_ka deleted #
26 октября 2012 года Anna Pallna #
13 июля 2012 года Nadya52 #
28 ноября 2011 года ириска-ируся #
13 октября 2011 года инна46 #
4 сентября 2011 года Cheanuic #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: