Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

OksyПоваренок 7 уровня

14 октября 2009, 22:06
15934

Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном

Безумно вкусная цветная капуста. Рецепт нашла на просторах интернета. Автор рецепта Chatskaa.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном»:

Капуста цветная — 800 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сливки — 1/2 стак.
Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
Хрен (готовый) — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сыр твердый — 80 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1761 ккал	белки 57.8 г	жиры 121 г	углеводы 124.7 г
100 г блюда
ккал 112.2 ккал	белки 3.7 г	жиры 7.7 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном»:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности.
Растопить сливочное масло.
Добавить муку, перемешать.
Продолжая помешивать, постепенно влить молоко и сливки, размешать, чтобы не было комочков. Помешивая, дать закипеть, готовить 3-4 минуты.
Добавить в соус хрен, мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу.
Форму смазать маслом, выложить равномерно цветную капусту, залить сверху соусом и поставить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 20 минут.
Достать из духовки, посыпать тертым сыром и поставить обратно до расплавления и зарумянивания сыра.
Капуста готова.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: соленый нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33399/]Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33399/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2189/218950.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Безумно вкусная цветная капуста. Рецепт нашла на просторах интернета. Автор рецепта Chatskaa.

Ингредиенты: Капуста цветная, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Сливки, Орех мускатный, Хрен, Соль, Перец черный, Сыр твердый.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2189/218950.jpg" alt="Рецепт: Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном" title="Рецепт: Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно вкусная цветная капуста. Рецепт нашла на просторах интернета. Автор рецепта Chatskaa.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33399/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном

Безумно вкусная цветная капуста. Рецепт нашла на просторах интернета. Автор рецепта Chatskaa.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном»:

Капуста цветная Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Сливки Орех мускатный Хрен Соль Перец черный Сыр твердый

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1010

Салат "Оливье-обманка"

75
1010
22635

1237

Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой

142
1237
83537

635

Халва домашняя

124
635
80528

Комментарии и отзывы

15 октября 2009 года logika #

Оксана, очень хороший рецепт, мне понравился! Тем более хрен никогда не добавляла, обязательно попробую.

15 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

В то-то и дело, что я тоже запекала просто с бешамелем без хрена, а так гораздо вкуснее, пикантнее!!

15 октября 2009 года v-koenig #

какая красота и вкусно

15 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да, очень вкусно! Хоть как гарнир, хоть как самостоятельное блюдо!

15 октября 2009 года Ольга Бабич #

здорово,забрала!!!

15 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

14 октября 2009 года Odessa deleted #

Даже просто фотография повышает слюновыделение

Спасибо, обязательно приготовлю, обожаю цветную капусту!+++++++++

15 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Мне показалось, что фото не очень

, не вызывает аппетит! Боялась, что не привлечет, но раз Вы так пишете, я спокойна!

14 октября 2009 года Катим #

Оксаночка, замечательный рецепт! Я обожаю цветную капусту! Приготовлю по твоему рецепту ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

15 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Катюша, спасибо! Я тоже ее очень люблю!

21 октября 2009 года Катим #

Оксаночка! Сготовила я твою капусточку! Это очень-очень-очень вкусно!

22 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Мне очень-очень приятно!!!! Спасибо!

22 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

↑Ответ для Катим

А еще отдельное спасибо за положительный отзыв на личной страничке! Мне очень приятно!

27 октября 2009 года Катим #

Оксюш! Сегодня мои опять потребовали твоей капусточки! Сделала двойную порцию! Пусть едят! А тебе еще раз огромное спасибо за рецепт!!!

29 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Катюша, как же мне приятно!!!!

14 октября 2009 года Эллиса deleted #

Оксаночка, очень хороший рецепт, забрала!!!!

15 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Эллочка, спасибо!!!

14 октября 2009 года Виколь #

Вкусненько! Я просто под Бешамелем запекаю, а вот с хреном наверное, ввобще очень пряно. Попробую!

14 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Раньше тоже пробовала с бешамелем, а вот когда в него добавляется хрен, это просто чудо получается!

14 октября 2009 года smirn deleted #

14 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

14 октября 2009 года кирюша #

Ой, как вкусно!+++++++++

14 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

14 октября 2009 года Хаврошечка #

Оксана, Вы сегодня просто как для меня рецепты публикуете!

Еще один хороший рецепт! И этот забираю с удовольствием!

14 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Я в последнее время сильно пересмотрела свой рацион питания (помогли конкурсные статьи), так что теперь готовлю вот так.

14 октября 2009 года Хаврошечка #

А у меня муж -вегетарианец, увлекающийся Аюр-Ведой! Так что просто приходится искать новые варианты овощных блюд!

Еще раз спасибо за все Ваши сегодняшние рецепты! Я почти все, по-моему, и забрала!

15 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я очень рада, что помогла Вам!

14 октября 2009 года mysj19 #

Забрала. Обязательно попробую!!!!

14 октября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном

Ингредиенты для «Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном»:

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов

Котлеты из капусты с сырным салатом

Летний салат от Лолы

Соус-крем из шпината

Цуккини и кабачковые цветочки

Котлеты из квашеной капусты

Пилаф с миндалем и зелёным горошкои

Гратен "Дофинуа"

Картофельные розочки с грибным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье-обманка"

Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой

Халва домашняя

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!