Рецепт из журнала "Коллекция рецептов - Суши и роллы"
ДарьюшкаПоваренок 4 уровня
- 16 октября 2009, 11:59
- 28166
Маринованный имбирь
Ингредиенты для «Маринованный имбирь»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
86 ккал |
белки
1.8 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.6 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Маринованный имбирь»:
-
Имбирь почистить, натереть солью. Оставить на ночь.
-
Имбирь помыть, высушить, нарезать тонкими пластинами. Задача эта не из легких. Резать надо вдоль волокн острым ножом или картофелечисткой.
-
Сложить имбирь в банку. У меня из под детского питания.
-
Приготовить маринад. Смешать уксус, соль, сахар и воду. Перемешать. Соль и сахар должны раствориться. (на фотке еще не успели)
-
Залить маринадом имбирь. Закрыть крышкой. Оставить в теплом месте на 7 дней.
-
Вы уж меня простите, что выкладываю рецепт до того, как имбирь будет окончательно готов. Я думаю, что вкус маринованного имбиря многим знаком по ресторанам японской кухни. И ждать 7 дней нет смысла. Вдруг кому то понадобится рецепт :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2009 года Натуля70 #
16 октября 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: