• 22 ноября 2009, 11:31
  • 410992

Печенье из овсяной муки

Рецепт: Печенье из овсяной муки

Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Печенье из овсяной муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1620.5 ккал
белки
42.5 г
жиры
70.7 г
углеводы
202.9 г
100 г блюда
ккал
368.3 ккал
белки
9.7 г
жиры
16.1 г
углеводы
46.1 г


Рецепт «Печенье из овсяной муки»:

Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахарных крупинок.

Сливочное масло растопить, добавить жидкий мёд и сметану. Хорошо перемешать и соединить с яичной смесью.

Овсяную муку просеять вместе с пшеничной, добавить соду и влить полученную масляно-медово-яичную смесь.
Можно добавить изюм, но я не захотела... по причине его отсутствия.
Замешиваем тесто.

Тесто получается хоть и вязким, но не очень липнет к рукам. Поэтому разделываем его на лепёшечки прямо руками, периодически окуная их (руки) в муку.
Лепёшечки делаем не сильно тонкие, так как при выпечке они расплывутся сами. Толщиной примерно 1,5 см.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре примерно 170 град. Время не засекла... забыла, но примерно минут 20.

Кто любит овсяное печенье, милости прошу, попробуйте и мой вариант!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье из овсяной муки
Рецепт: Печенье из овсяной муки

Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.

Ингредиенты для «Печенье из овсяной муки»:

Лучшие рецепты в разделах

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Добавила половину нормы сахара, мед не добавляла. Печенье получилось деревянным, притом, что всю муку не добавляла, потому что руки заболели вымешивать. На 1 яйцо и ложку сметаны 2,5 стакана муки? Может, стаканы другие? Или я что сделала не так? Только двухлетний ребенок и грыз, потому что зубы чешутся.
Сразу сделала двойную норму. Масло положила на пополам: сливочное+оливковое. На подносе всё, что получилось, правда печеньки неодинаковые, глазомер отсутствует. Печенье получилось мягкое, даже в последующие дни не черствело. Буду готовить ещё! Спасибо!
отличное печенье! сделала сразу две порции и не пожалела
А у меня не было ни овсяной муки, ни овсянки . Но были мюсли с лесными орехами и изюмом . Я все это блендером измельчила, ну а дальше по рецепту. Только к половине теста еще добавила кокосовой стружки. очень вкусно!
Печенье супер!!! Пекла первый раз овсяное печенье, получилось идеально-и на вид, и на вкус! Добавила только пакетик ванилина (люблю я его) и корицу. Вышло 12 печенек хорошего размера, разлетелись моментально)) сделала вывод, что в следующий раз надо брать двойные пропорции)) спасибо за чудесный рецепт!!!
Очень понравилось печенье, спасибо! Не жирное, в меру сладкое, пышненькое. Поднялось в духовке хорошо. Мука овсяная осталась, надо было ее куда-то использовать, но теперь придется еще покупать
Леночка!Отличные печенья Рука так и тянется к ним Осваиваешь во всю свою духовочку-молодчина!
Спасибо, Аля! Да, духовка моя своеобразная но человек ко всему приспосабливается
Мы все непохожие Точно
Ответ для kapitonchick
Ой, какие замечательные! Ровненькие, как на подбор! Красивое печенье, прелесть! Леночек, как тебе удалось их сделать такими одинаковыми?
Спасибо! Но они одинаковые лишь приблизительно обман зрения я просто катала шарики.примерно из одинаковых кусочков теста
Отлично получилось! Когда же я доберусь до овсяного печенья?!
Ответ для kapitonchick
Аппетитное печенье
Спасибо большое!
Первый раз печенье получилось на вид как магазинное и конечно же очень вкусное. Спасибо за рецепт, буду повторять
Делала овясяное печенье, по такому же рецепту, у меня на пачке овсяной муки такой рецепт был напечатан))) Только масло не топила, и вместо меда, ложила ложечку варенья, или сиропа. Не знала, что масло нужно топить)) Еще добавила ст. ложку старой сыворотки, погасить соду.
Вышло вкусно.
У меня получились горькими, почему???? По-моему от овсяной муки , не верю, что из-за гречишного меда. И какой стакан надо указывать, 200 или 250, у меня муки больше ,чем по рецепту ушло, брала стакан 200. Единственный плюс - вкусно пахнут медом и пропеклись!!
Вмешаюсь - думаю, что именно из-за гречишного меда. У него в принципе специфичный, горчащий вкус, видимо, тепловая обработка так на нем сказалась, что это свойство усилилось.
Ответ для veravera86
Бывает, сами хлопья горчат, и каша из них будет немного горчить.
Тесто мягкое, довольно эластичное, приятно с ним работать. Спасибо за рецепт.
Вкусные, в меру сладкие, в меру рассыпчатые печенюхи получились. Похожи на старые советские, но всё-таки еще не такие. А хотелось бы найти оригинальный вариант. Спасибо автору за рецепт!
Добавьте специи, как минимум, корицу.
Спасибо за совет С корицей еще не делала. Обязательно попробую.
Ответ для loruva
Аппетитные печенки Я тоже в поиске старых советских.
Спасибо
Получилились просто изумительные печеньки.Спасибо за рецепт
Спасибо за чудесный рецепт овсяного печенья.
Очень легко и быстро!
Очень вкусное печенье получилось!))
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось . А главное быстро.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Я заменила соду на разрыхлитель . и изюм добавила
Очень вкусное печенье!!! Спасибо!
Благодарю за полезную вкуснятину!
Половину сделала с изюмом.
В следующий раз добавлю кусочки шоколада))
Вкусное печенье.Я немного изменила рецепт-подсушила на сковороде геркулес до орехового запаха перемолола в муку( получила толокно), далее все по рецепту,в холоде не выдерживала,пекла сразу
Надо будет попробовать! Я тоже пекла по этому рецепту, но у меня был с молотый геркулес в муку, в духовке не растеклось что-то... жаль фото нету
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5721 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки