Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.
lena_martynovaПоваренок 6 уровня
- 22 ноября 2009, 11:31
- 444183
Печенье из овсяной муки
Ингредиенты для «Печенье из овсяной муки»:
- Мука овсяная — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1620.5 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
70.7 г |
углеводы
202.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Печенье из овсяной муки»:
-
Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахарных крупинок.
-
Сливочное масло растопить, добавить жидкий мёд и сметану. Хорошо перемешать и соединить с яичной смесью.
-
Овсяную муку просеять вместе с пшеничной, добавить соду и влить полученную масляно-медово-яичную смесь.
Можно добавить изюм, но я не захотела... по причине его отсутствия.
Замешиваем тесто. -
Тесто получается хоть и вязким, но не очень липнет к рукам. Поэтому разделываем его на лепёшечки прямо руками, периодически окуная их (руки) в муку.
Лепёшечки делаем не сильно тонкие, так как при выпечке они расплывутся сами. Толщиной примерно 1,5 см.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре примерно 170 град. Время не засекла... забыла, но примерно минут 20. -
Кто любит овсяное печенье, милости прошу, попробуйте и мой вариант!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2017 года Akira Shinrei #
25 октября 2017 года loruva #
19 марта 2018 года natalina79 #
19 марта 2018 года loruva #
19 марта 2018 года Sorrel #
19 марта 2018 года loruva #
5 октября 2017 года lucky aiya #
1 октября 2017 года juliashsh #
28 сентября 2017 года SanaOkvic #
28 сентября 2017 года SanaOkvic #
27 сентября 2017 года bondarenko 1979 #
27 сентября 2017 года bondarenko 1979 #
24 сентября 2017 года vermishelka89 #
12 сентября 2017 года 78Надежда #
Половину сделала с изюмом.
В следующий раз добавлю кусочки шоколада))
30 июля 2017 года Людмила Шапаренко #
22 августа 2017 года Василиса Селезнёва #
21 июля 2017 года rioba #
12 июня 2017 года Баскакова Галина #
11 июня 2017 года Евгениястепаненко #
8 мая 2017 года di2506 #
1 мая 2017 года Ucherry #
4 марта 2017 года semsvet #
5 марта 2017 года Лиса Петровна #
5 марта 2017 года semsvet #
5 марта 2017 года Лиса Петровна #
4 марта 2017 года semsvet #
В результате получились вот такие чудесные колобки=прянички, хрустящие снаружи, нежные внутри. Правда, хочется для аромата добавить немного корицы. Повторю этот рецепт, если обзаведусь овсяной мукой.
Спасибо!
5 марта 2017 года Лиса Петровна #
11 марта 2017 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2017 года semsvet #
19 марта 2018 года natalina79 #
У меня тоже не было овсяной муки. Фото здесь с самого первого раза, поленилась, подумала, и так сойдет, поэтому получился "грубый помол", если присмотреться, видно крапинки овсянки. Позже, когда повторяла, овсянку пробивала в блендере дольше, потом просеяла через сито, что не прошло, пробила еще раз. Поигралась, конечно, но получилась красота. Только по этому рецепту у меня получались такие красивые печеньки с трещинками.
Корицу добавляй обязательно, без нее не будет того самого вкуса "настоящего овсяного" печенья.
21 марта 2018 года semsvet #
Наташа, спасибо за совет и напоминание об этой рецепте! Надо бы повторить
22 февраля 2017 года MrsHelen #
15 февраля 2017 года lacona-2014 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: