• 22 ноября 2009, 11:31
  • 410693

Печенье из овсяной муки

Рецепт: Печенье из овсяной муки

Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Печенье из овсяной муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1620.5 ккал
белки
42.5 г
жиры
70.7 г
углеводы
202.9 г
100 г блюда
ккал
368.3 ккал
белки
9.7 г
жиры
16.1 г
углеводы
46.1 г


Рецепт «Печенье из овсяной муки»:

Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахарных крупинок.

Сливочное масло растопить, добавить жидкий мёд и сметану. Хорошо перемешать и соединить с яичной смесью.

Овсяную муку просеять вместе с пшеничной, добавить соду и влить полученную масляно-медово-яичную смесь.
Можно добавить изюм, но я не захотела... по причине его отсутствия.
Замешиваем тесто.

Тесто получается хоть и вязким, но не очень липнет к рукам. Поэтому разделываем его на лепёшечки прямо руками, периодически окуная их (руки) в муку.
Лепёшечки делаем не сильно тонкие, так как при выпечке они расплывутся сами. Толщиной примерно 1,5 см.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре примерно 170 град. Время не засекла... забыла, но примерно минут 20.

Кто любит овсяное печенье, милости прошу, попробуйте и мой вариант!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье из овсяной муки
Рецепт: Печенье из овсяной муки

Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.

Ингредиенты для «Печенье из овсяной муки»:

Лучшие рецепты в разделах

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Сильно содой отдает, хотя положила неполную чайную ложку, как вы и указывали. Посему есть невозможно
Я добавила ст. л. и чуть старой сыворотки. Можете уксуса положить немножко. Мед и сметана должны погасить соду. Я просто готовила без меда.
Спасибо за чудесный рецепт! Печенье получилось воздушным, вкусным, детки слопали с удовольствием! Правда, вместо обычной белой муки я использовала ц/з. Отличный рецепт!
Замечательное печенье,буду готовить еще не один раз!
Печенье получилось больше похожее на воздушные булочки- невесомое и мягенькое, не сладкое. Спасибо и за такой вариант.
Идеальное овсяное печенье! Пропорции я не изменяла, только добавила корицу. Невероятно вкусное печенье! Я правда немного отвлеклась и оно сииильно зарумянилось))) Но на вкусе это совершенно не отразилось. Хрустящая корочка снаружи и ароматное, нежное внутри. Спасибо за прекрасный рецепт!
Вкусное печенье)) Делала из перемолотой овсянки
Овсяное печенье - всегда вкусно!
Обожаю это печенье! Рассыпчатое, но не сухое. Ароматное и очень вкусное. Добавку из пшеничной муки меняла на ржаную и цельнозерновую. Делала со сливочным маслом, обычным растительным и оливковым. Делала с сахаром, стевией и с сиропом топинамбура. Оно всегда получается!
Мариночка! Шикарное печенье! Спасибо за наводку!!!
На здоровье, Людаш! У мужа осенью СД обнаружили, вот и ищу такие рецепты.
Мариш, здоровья и ещё раз здоровья и мужу и всем вам!!! Такое печенье всем полезно!!! А тем более вкусно!!!
Спасибо, дорогая моя! Взаимно!
Наконец-то достигла первого уровня, так что вставляю фотоотчётик
фото можно добавлять поварятам нулевого уровня
А это всегда так было?у меня на нулевом уровне получалось только ссылки вставлять
где-то месяц-два назад появилась возможность
Жаль, что просмотрела эту новость, столько могла бы нафотографировать
Печенье очень вкусное, единственное,что добавила от себя , это эссенцию миндаля. Божественный вкус. Ради этого печенья полдня носилась по магазинам,искала муку овсяную. Автору большое спасибо. Как достигну первого уровня,добавлю фото. А ссылки делать не умею.Плак плак
Не нашлось овсяной муки 2 ст, поэтому были 1 овсяной и 1,5 белой) добавила 2 яйца, потому как тесто рассыпалось( но всё равно получилось вкусно!
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье! Еле успела фото сделать. Ооочень понравилось
Приготовила сегодня это печенье, на овсяное оно не похоже и отдает просто маслом. Обычное печенье, я бы в этот рецепт добавила корицы, так бы более менее было бы похоже на овсяное.
Просто супер,гораздо лучше,чем в магазине. Соотношение продуктов идеально, ничего не добавляла, все строго по рецепту, хватило полстакана пшеничной муки вполне, овсяную тоже делала сама в кофемолке очень мелко!!! очень сильно увеличились печенья в размере, раза в 1,5. В итоге 10 штук на целый противень.Спасибо за рецепт!!!!
Вкусное печенье, и очень красивое, трещинки - просто загляденье!!!
Овсяную муку готовила сама. Первый раз не сильно ответственно отнеслась к помолу муки, сделала "грубый помол", поэтому она в печеньях была довольно ощутима (фото с первого раза). Второй раз старалась измельчить максимально, а с покупной, думаю, будет вообще восхитительно. Пшеничной муки у меня ушло почти 1,5 ст., еще добавила корицу, так как овсяное печенье без корицы для меня - не овсяное. Сахара взяла 3/4 ст. Получилось 16 печенек.
Спасибо за рецепт!
Сегодня тоже пекла это печенье, положила все строго по рецепту, но мне показалось, что пшеничной муки можно было и поменьше. А тут прочитала Ваш комментарий и удивилась, что у Вас аж 1,5 стакана. Видимо, очень много зависит от исходных продуктов (густоты сметаны, меда, величины яйца и т.д.) А может из-за того, что у Вас овсяная мука самодельная
Но печеньки у Вас получились красивые, значит все в порядке. Спасибо за фото и оценку рецепта
Да, и от продуктов, и от самой муки. Пишу так подробно, чтобы самой не забыть.
скажите,пожалуйста,а стакан какой?200мл или 250мл?
250 мл
спасибо)
Огромное спасибо! Очень вкусное печенье. Мёд был каштановый, поэтому печенье получилось совсем не сладким. Настоящий фитнесс- вариант) спасибо большое
В Рецепте один очень существенный недостаток. Количество! Смело увеличивайте как минимум вдвое, потому что я свои печеньки даже с противня не успела снять! Съели! Очень вкусные!
Делала без изюма, сахара в самый раз.
Это точно,как минимум надо в 2 раза больше
Очень вкусное печенье, изумительное просто!! Большое спасибо за такой чудесный рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5624 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки