Версия для печати
  • 22 ноября 2009, 11:31
  • 347266

Печенье из овсяной муки

Рецепт: Печенье из овсяной муки

Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Печенье из овсяной муки»:


Рецепт «Печенье из овсяной муки»:

Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахарных крупинок.

Сливочное масло растопить, добавить жидкий мёд и сметану. Хорошо перемешать и соединить с яичной смесью.

Овсяную муку просеять вместе с пшеничной, добавить соду и влить полученную масляно-медово-яичную смесь.
Можно добавить изюм, но я не захотела... по причине его отсутствия.
Замешиваем тесто.

Тесто получается хоть и вязким, но не очень липнет к рукам. Поэтому разделываем его на лепёшечки прямо руками, периодически окуная их (руки) в муку.
Лепёшечки делаем не сильно тонкие, так как при выпечке они расплывутся сами. Толщиной примерно 1,5 см.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре примерно 170 град. Время не засекла... забыла, но примерно минут 20.

Кто любит овсяное печенье, милости прошу, попробуйте и мой вариант!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье из овсяной муки
Описание: Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Вкусные, на кокосовом масле очень ароматные получились
Рецепт может быть и хороший... но укажите пожалуйста дозировку муки не в стаканах, а в граммах.
Вкусное печенье. Муки намешала разной: овсяная ц/з, пшеничная, ржаная, овсяные хлопья чуть. Добавила немного корицы и кордамона
Очень вкусно получилось, добавила два яйца (в рецептеодно) и заменила сливочное масло на подсолнечное, добавляла корицу, имбирь и щепотку соли, получила ярко выраженный вкус овсяного печенья! Готовила в духовке 15 минут
Спасибо за прекрасный рецепт Получилось очень вкусно
печенье получилось очень мягкое и вкусное! вместо пшеничной попробовала добавить кукурузную. спасибо за рецепт!
Надежда! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Все отлично получилось
Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Ну "спекла" я сегодня печеньки. Все хорошо. Сахара меньше можно и сыпала чуть меньше, но и этого много. Муки так и получилось 2,5 стакана, но у меня на 200 мл он. Тесто можно катать смачивать руки водой или маслом растительным. Пекутся быстрее 20 минут. За это время даже слегка подгорели, но это мое упущение. Сверху жестковаты, внутри нормальные. Сын отказался, а мы с мужем заточили Вкусные. Добавила имбирь, корицу, мускатный орех
Спасибочки, вкусное печенье получилось, внутри мягкое, яркий вкус овса. Я немного дополнила Ваш рецепт под себя - добавила корицу, ваниль, изюм и чернослив (измельченный), семя льна, а вот сахара сократила до 80 грамм -получилось очень вкусно!
Юлечка! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Спасибо за рецепт! Какого размера стакан вы используете?
Мои малыши! Мука овсяная — 1,5 стакана, мука пшеничная — 0,5 стакана. Забыла положить специи, но с изюмом. Буду периодически возвращаться к рецепту. Спасибо!
Очень вкусное печенье получилось! От себя ещё добавила корицу, имбирь и щепотку мускатного ореха. Очень ароматное получилось! Дети не могли дождаться пока остынет Спасибо за рецепт , буду печь ещё
Испекла печенье по Вашему рецепту, начитавшись комментариев, овсяную муку добавляла постепенно, в итоге у меня ушло полтора стакана. С тестом работать совсем не сложно, печенье получилось достаточно мягким, как по мне так даже чем-то напоминало прянички. Но для меня все-таки присутствует привкус соды, попробую в следующий раз заменить разрыхлителем. Однозначно рецепт будет в моей КК, но буду дорабатывать под себя.
Сегодня добралась до овсяного печенья . Всем домашним моим очень понравилось. . Муж сказал: " бомбическое!". С хрустящей корочкой, мягкое внутри. Мне показалось многовато сладости. И еще я поняла, что сделала их слишком маленькими, печеньки вышли более хрустящие. Зотя я как раз люблю румяное и хрустящее. Если увеличить размер, думаю будут более мягкими. Обязательно буду готовить еще, только немного уменьшив сахар, и покрупнее . Спасибо за рецепт!
Спасибо за простой и доступный рецепт.
Добавила половину нормы сахара, мед не добавляла. Печенье получилось деревянным, притом, что всю муку не добавляла, потому что руки заболели вымешивать. На 1 яйцо и ложку сметаны 2,5 стакана муки? Может, стаканы другие? Или я что сделала не так? Только двухлетний ребенок и грыз, потому что зубы чешутся.
Сразу сделала двойную норму. Масло положила на пополам: сливочное+оливковое. На подносе всё, что получилось, правда печеньки неодинаковые, глазомер отсутствует. Печенье получилось мягкое, даже в последующие дни не черствело. Буду готовить ещё! Спасибо!
отличное печенье! сделала сразу две порции и не пожалела
А у меня не было ни овсяной муки, ни овсянки . Но были мюсли с лесными орехами и изюмом . Я все это блендером измельчила, ну а дальше по рецепту. Только к половине теста еще добавила кокосовой стружки. очень вкусно!
Печенье супер!!! Пекла первый раз овсяное печенье, получилось идеально-и на вид, и на вкус! Добавила только пакетик ванилина (люблю я его) и корицу. Вышло 12 печенек хорошего размера, разлетелись моментально)) сделала вывод, что в следующий раз надо брать двойные пропорции)) спасибо за чудесный рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook