Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Nadin25Поваренок 3 уровня

25 ноября 2009, 21:37
14710

Запеченная сельдь

Еще один из рецептов моего любимого мужа! Прочитав рецепт, я сильно воротила носом, но попробовав, уже не могла оторваться. Нашли этот рецепт в стааааром номере "Единственной" уже не помню, сколько лет назад

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная сельдь»:

Сельдь (малосольная) — 1 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Перец черный (по вкусу)
Масло сливочное — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1519.8 ккал	белки 110 г	жиры 94.9 г	углеводы 60.7 г
Порции
ккал 759.9 ккал	белки 55 г	жиры 47.5 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 174.7 ккал	белки 12.6 г	жиры 10.9 г	углеводы 7 г

Рецепт «Запеченная сельдь»:

Противень смазываем небольшим количеством сливочного масла
Сельдь очистить, разделить на порционные кусочки, хорошо вымочить.
Каждый кусочек сначала опустить в молоко, потом обвалять в муке и разложить на противне в один слой
Лук нарезать кольцами, выложить на селедку.
Оставшееся масло сильно охладить в морозилке, нарезать стружкой и посыпать на лук, полить оставшимся молоком, поперчить.
Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 30 минут
Подавать блюдо горячим с хлебом, картофелем и солеными огурчиками. Также можно приготовить к нему соус "Тартар"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед второе ужин

Вкусы: молочный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35826/]Запеченная сельдь[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35826/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2368/236844.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Еще один из рецептов моего любимого мужа! Прочитав рецепт, я сильно воротила носом, но попробовав, уже не могла оторваться. 
Нашли этот рецепт в стааааром номере "Единственной" уже не помню, сколько лет назад

Ингредиенты: Сельдь, Лук репчатый, Молоко, Мука пшеничная, Перец черный, Масло сливочное.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная сельдь
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2368/236844.jpg" alt="Рецепт: Запеченная сельдь" title="Рецепт: Запеченная сельдь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один из рецептов моего любимого мужа! Прочитав рецепт, я сильно воротила носом, но попробовав, уже не могла оторваться. 
Нашли этот рецепт в стааааром номере "Единственной" уже не помню, сколько лет назад</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная сельдь»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35826/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная сельдь

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная сельдь»:

Сельдь Лук репчатый Молоко Мука пшеничная Перец черный Масло сливочное

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1058

Салат фасолевый "Сытный"

56
1058
28128

390

Фасолопита без выпечки

105
390
15447

1766

Бисквитный торт "Фрезье"

274
1766
148836

Комментарии и отзывы

3 июля 2014 года nemezidai #

Очень интересный рецепт, обязательно попробую, хоть и страшновато готовить соленую рыбу

Спасибо

7 октября 2013 года lenuska182 #

Приготовила в аэрогриле и часть на сковороде, получается по разному, но вкусно оба варианта, нежно и как будто в сливочках

7 октября 2013 года Nadin25 # (автор рецепта)

Спасибо за хороший отзыв! Рада, что Вам понравилось

2 февраля 2010 года Мадя #

Очень необычно!

2 февраля 2010 года Nadin25 # (автор рецепта)

И правда, необычно

Я тоже косо смотрела сначала на этот рецепт, но не пожалела, что приготовила

24 декабря 2009 года tat70 #

Оригинальный рецепт!

25 декабря 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

28 ноября 2009 года ирина66 #

Вкуснотень!

28 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Спасибочки большое!

27 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Интересно.

27 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 ноября 2009 года Lill #

Я однажды сёмгу соленую пожарила в кляре, ну просто не попробовала, а у меня в холодильнике лежали 2 абсолютно одинаковых пласта, только одна часть сырая, а другая нет...

ну так что я вам могу сказать, получилось превосходно! Потому жареной слабосоленой селедкой меня не испугать, обязательно попробую!+++++++++++

27 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за поддержку и положительный отзыв!

Мне нравятся эксперименты на кухне, и могу сказать, что эксперимент с соленой рыбой удался!

Пробуйте на здоровье!

26 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно

26 ноября 2009 года lelika # (модератор)

Интересно!! Слабосоленую селедку запекать!! Надо попробовать!!

26 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Не могу почему-то в окошке для ответов написать

maybellin # +[0]-
интересный вариант. а скумбрию так можно?

А почему бы и нет? Каждая рыбка имеет свой вкус и аромат, каждая будет по-своему вкусна и интересна

26 ноября 2009 года maybellin #

интересный вариант. а скумбрию так можно?

26 ноября 2009 года Анири #

а свежемороженую селедочку можно применить, а то как то малосольная не совсем привлекает для запекания?

26 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Я думаю, можно использовать и свежую. Я только собираюсь попробовать, но, думаю, должно вкусно получиться

26 ноября 2009 года Natali04 #

Заинтриговали...........

26 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Спасибо! Я старалась

26 ноября 2009 года мисс #

очень интересно+++++

26 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 ноября 2009 года Лисенок #

Интересный вариант!
Недавно был похожий,но со свежей сельдью.
Надо и так попробовать!

26 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Спасибо! А я как раз подумываю про то, чтоб со свежей попробовать

Такой себе обмен опытом получится

26 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

ммм, люблю рыбку!

25 ноября 2009 года Lzaika45 #

Заинтересовал меня рецепт! Хочется попробовать!!!

25 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Попробуйте! Надеюсь, будете приятно удивлены

25 ноября 2009 года smirn deleted #

А вы пробовали просто со свежей селёдочкой?

25 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Надо будет попробовать и со свежей. А сегодня готовила строго по найденному рецепту

25 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)

Спасибо за хороший отзыв! Надеюсь, вам понравится

25 ноября 2009 года reed #

Да,да помню запах жареной сельди,анжел права,запах не очень.Но ваш рецепт обязательно заберу

в КК.
Вам за рецепт +++++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная сельдь

Ингредиенты для «Запеченная сельдь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная сельдь»:

Похожие рецепты

Минтай с зажаркой под соусом

Тушеный кларий в сливочно-имбирной подливке

Красная рыба с миндалём и овощами

Рыба под хлебной корочкой с орехами

Осетр запеченный "Званый ужин"

Карамельная семга

Рыбные оладьи "Крабовые"

Рыба по-сицилийски

Лосось в апельсиновом соусе "Сяки оранжеяки"

Попробуйте приготовить вместе

Салат фасолевый "Сытный"

Фасолопита без выпечки

Бисквитный торт "Фрезье"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!