Быстро, вкусно и легко готовится. Я это десерт готовлю тогда, когда мало времени на приготовления чего-нибудь к чаю. Советую попробовать.
аурелияПоваренок 2 уровня
- 28 ноября 2009, 20:19
- 67388
Тертый Пирог-печенье
Ингредиенты для «Тертый Пирог-печенье»:
- Желток яичный — 3 шт
- Маргарин — 250 г
- Сахар — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Сода (гашеная уксусом) — 1/2 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Ванилин — 1 пакет.
- Повидло (или любое варенье не жидкое, или джем; творог тоже подойдет) — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6989.8 ккал |
белки
73.2 г |
жиры
181.6 г |
углеводы
1343.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 354.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 68.2 г |
Рецепт «Тертый Пирог-печенье»:
-
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром, или взбить миксером, добавить соль и гашенную уксусом соду.
-
Маргарин расплавить или размягчить, добавить в него желтки, муку и замесить тесто.
-
1/3 часть теста завернуть в салафан и положить в холодильник на 30мин.
-
Остальное тесто раскатать пластом 5-7 мм и выложить в форму. Края пласта можно завернуть, сделав бортик. Я не заворачиваю. Тесто я раскатываю на столе, на пергаментной бумаге, не чем ее не смазываю. Потом перелаживаю на протвинь и затем смазываю начинкой
-
Намазать повидло (джемом, вареньем, творогом). Потереть сверху тесто с холодильника на крупной терке.
-
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать примерно 30 мин до золотистого цвета при температуре 200 градусов
-
Пирог немного остудить, посыпать сахарной пудрой, можно оставить в виде пирога, а можно порезать по разному, если мелко то это будет печень, покрупнее, то будет пирожное, фантазируйте вариантов много.
-
Я привела самый простой вариант приготовления этого Пирога-Печенья. Жду ваших комментариев!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2016 года Стас0211 #
4 июня 2015 года Ирина Шапаренко #
9 июля 2015 года аурелия # (автор рецепта)
4 мая 2015 года Caramelka-2014 #
10 июля 2014 года кисюшка я #
9 июля 2015 года аурелия # (автор рецепта)
6 июля 2016 года Стас0211 #
16 октября 2013 года Tulipah #
23 декабря 2011 года Алевтина-72 #
24 января 2011 года Sikolora #
26 января 2011 года аурелия # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года аурелия # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года Киця Мася #
5 октября 2011 года Киця Мася #
30 ноября 2010 года Киця Мася #
9 января 2010 года Ираэтоя #
Пересмотрев массу рецептов такого пирога и по собственному опыту пришла именно к такому составу и количеству ингредиентов. Никакого майонеза (майонез - это те же яйца и масло, но зачем нам в пироге горчица, куча стабилизаторов, ароматизаторов и прочих Е?) Никакой сметаны - иначе тесто получается слишком пышным. Для тех кто готовит эту вкуснятину впервые - советую именно этот рецепт!
Только я обычно готовлю с вишней - беру замороженную, предварительно размораживаю и отжимаю сок. Не верьте, если посоветуют прям замороженную и класть - я однажды попалась) Потечет и получится каша вместо песочного теста.
10 января 2010 года аурелия # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года Киця Мася #
8 января 2010 года оксаша #
10 января 2010 года аурелия # (автор рецепта)
7 января 2010 года белошвейка #
10 января 2010 года аурелия # (автор рецепта)
10 января 2010 года белошвейка #
30 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)
29 ноября 2009 года ВИКА-72 #
29 ноября 2009 года FLAVE #
29 ноября 2009 года мисс #
28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)
28 ноября 2009 года mario1 #
28 ноября 2009 года Lzaika45 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: