Захотелось как-то сладенького, решила приготовить этот тортик. Думала, получится небольшой такой тортик, но кушали его 2 дня, так что, в принципе, на семью, думаю, будет нормально. Все просто, а главное быстро, для молодых мам просто находка, много времени не отнимает и продуктов не нужно запасать полный холодильник.
лелюськаПоваренок 2 уровня
- 2 декабря 2009, 20:47
- 36193
Медовый торт с творожным кремом
Ингредиенты для «Медовый торт с творожным кремом»:
- Масло сливочное — 30-50 г
- Сахар — 0,5 стак.
- Мед — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Творог (9%) — 250 г
- Сметана (15%) — 250 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2383.6 ккал |
белки
89.2 г |
жиры
89.6 г |
углеводы
308.7 г |
| Порции | |||
| ккал 238.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 9 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Медовый торт с творожным кремом»:
-
На водяной бане растапливаем масло, сахар и мед.
-
После того, как растворится весь сахар, добавляем соду.
-
Убираем с плиты емкость, в которой готовилось тесто, и выбиваем туда яйцо, не забывая интенсивно размешивать, чтобы оно не свернулось. Добавляем муку и замешиваем эластичное мягкое тесто.
-
Из теста делаем жгут и режем его на 10 частей, которые потом скатываем в колобочек. Один шарик делаем маленьким и потом печем его темнее, чем все остальные. Это будет крошка.
-
Раскатываем колобки в тонкие лепешки.
-
Выпекаем минут 5 в духовке до приятного цвета. Так делаем со всем тестом.
-
Для крема взбиваем в блендере творог, сметану, ванилин и сахарную пудру. Консистенция должна быть однородная, миксером так не получится.
-
Вот такие заготовки у меня получились.
-
И начинаем строить торт, складывая коржи друг на друга, смазывая их кремом.
-
Из зажареного коржа готовим крошку, которой потом посыпаем торт.
-
Вот такой красивый, пускай и неровный, тортик получился.
-
Пропитывается он часа 2, а после можно кушать и наслаждаться в меру сладким, влажным, нежным тортиком. Думаю, должен вам понравиться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2009 года рурка #
2 декабря 2009 года рурка #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года bagira13 #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Irina2208 deleted #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Таньчик #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года viktoschka #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года fragolina #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Игруша #
А вот крем делаю на манной каше и переслаиваю коржи, добавляя банан. Получается отлично! Ваш крем тоже очень понравился! Вам ++++!
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года невар вика deleted #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года KoshurAnya #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Alefniunia #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Pusselka #
2 декабря 2009 года лелюська # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: