• 7 декабря 2009, 23:20
  • 60548

Салат "Новогодняя открытка"

Рецепт: Салат Новогодняя открытка

Прочитала, что на новогоднем столе должно быть хоть одно блюдо из печени. Точно знаю, что этот салат я сделаю. Получился очень вкусный!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Новогодняя открытка"»:



Рецепт «Салат "Новогодняя открытка"»:

Печень порезать на кусочки и прожарить (добавляя специи и бальзамический уксус), приготовить продукты, на фото 2 яйца, мне не хватило, поэтому я написала 3 шт

Трем все на терке. Первый слой печень, далее морковь

Огурец на терке, (я немного отжала), белок яиц

Трем на терке для моркови тонкие полоски огурца и режем на маленькие кусочки

Из говядины режем полоски, укладываем на салат, из полосок порезанных из огурца, делаем веточки елочки

Вот так получается

Теперь делаем птичку, тут нужна зубочистка, я укладывала именно с ней.
Делаем из печени и моркови

Продолжаем

Теперь из печени делаем шишки

Я добавила еще веточку и украсила ягодами (лучше украсить гранатом, но у меня его не было)

Да, чуть не забыла про соус:
из 3 желтков (мы их не положили в салат!), 6 ст. л оливкового масла, сока граната и специй, лук. Все перебили на блендере, я добавила еще зелень укропа. Не забываем про соль!!!
Заправить перед подачей на стол!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Новогодняя открытка
Описание: Прочитала, что на новогоднем столе должно быть хоть одно блюдо из печени. Точно знаю, что этот салат я сделаю. Получился очень вкусный!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Даже смотреть - вкусно!!!
вы такая рукодельница, просто нет слов
здорово придумано!!!!!++++++
Оленька, с наступающими! Я в восторге от твоей красоты!
Такой добротой веет от вашего салатика! Прям старинная открытка из бабушкиной шкатулки. Будем делать!
Нереальная красотища-а-а-а-а-а!!!!Вот это да-а-а-а!!!!Спасибо!!!
красота,молодец!!!
Это не открытка, это - целая картина!!!! Это ж сколько фантазии: превратить огурец в елку!!! Супер!
Это не открытка, это - целая картина!!!! Это ж сколько фантазии: превратить огурец в елку!!! Супер!
УМНИЧКА! Очень красиво!
Oчень красиво, супер!
Я тоже думала веточка настоящая.
Прекрасная идея на новый год!!!!!
Супер!
Салатик вкусненький судя по всему. А оформление
Нет это
Правда рискну повторить разве веточку
Я сначала думала, что веточка настоящяя, а он оказывается из огурца Это просто супер!!!
спасибочки!!!
Шикарная новогодняя открытка !!!! Вам за идею и
фантазию ++++++++++++++++++
спасибо огромное!!!
Умничка, УМНИЧКА!!!!
спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2479 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки