Суперскоростной вариант. Любите ли вы лаваш? А тягучий сыр янтарного цвета? А пикантный творог? Такой сочный, что капает на пальцы, а вы с упоением слизываете его? Если Вы ответили "да" на все 3 вопроса, то заходите и угощайтесь!
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 14 января 2010, 1:53
- 190001
Ачма и хачапури одновременно
Ингредиенты для «Ачма и хачапури одновременно»:
- Лаваш (ливанский) — 1 упак.
- Творог — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Зелень (по вкусу)
- Майонез — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1274.5 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
33.8 г |
углеводы
144.8 г |
| Порции | |||
| ккал 254.9 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Ачма и хачапури одновременно»:
-
Для начала приготовим продукты, которые нам необходимы. И еще - можете засечь время! Больше 10 минут все равно не получится! И это максимум!
-
Творог я смешала с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбила с солью. А сыр натерла на терке.
Кстати, для тех, кто впервые встречается с "Ливанским" лавашом (я и сама его недавно для себя открыла ;-) ), я сфотографировала упаковку отдельно. Один круглый пласт этого лаваша состоит как будто бы из 2 слоев обычного армянского лаваша. -
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Смачиваем водой первый лист лаваша и укладываем на сковороду. Поверх него накладываем творог и накрываем вторым листом лаваша. Теперь пришла очередь сыра, который тоже накрываем лавашом (итого - я использовала 3 листа лаваша из 5, которые были в упаковке). Теперь все содержимое сковороды заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой.
У вас есть пара минуток до того, как лаваш поджарится. Можно успеть сварить кофеечек. :-[ -
Наше чудо-блюдо готово! Осталось только переложить его на тарелку.
Посмотрите, как нарядно и ярко стало на кухне! Как будто солнышко взошло! Кстати, к этому моменту как раз начинают подтягиваться муж и сын, привлеченные потрясающе нежными запахами... :-D -
Специально, чтобы показать высоту "ложного хачапури-ачмы" я сфотографировала блюдо сбоку. Получилось плохонько, но наглядно.
Кстати, муж, кажется, собирается подарить мне на День рождения фотоаппарат. :-X Тьфу-тьфу-тьфу, хоть бы я не ошиблась!!! Ждать осталось совсем немного!
Надеюсь, это экспресс-блюдо вам понравится!
Приятного аппетита!!!
Хотя на сайте есть похожие варианты, но смею надеяться, что мое творение все-таки отличается...
Приятного аппетита!!!
Хотя на сайте есть похожие варианты, но смею надеяться, что мое творение все-таки отличается...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2010 года Roxa #
26 мая 2010 года tatka292 #
Результат очень славный!Пирожок получился нежнейший,хотя для меня и жирноват чутка.Буду экспериментировать с менее жирными сырами.Кстати,с вылитым сверху яйцом и у меня была проблема-нипочём не хотело оно вниз стекать
17 апреля 2010 года Докторица Хаус deleted #
9 апреля 2010 года tanu6kin21 #
7 апреля 2010 года Lanalegr #
14 февраля 2010 года Masja tmprename #
25 января 2010 года tamada1 #
25 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
26 января 2010 года tamada1 #
24 января 2010 года Sve-tik23 #
Фото добавила.
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
Приятного аппетита!! Фотки - отличные! Так хорошо видно все слои! Умничка!
21 января 2010 года marishka0608 #
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
20 января 2010 года Katynya #
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
18 января 2010 года Натапище #
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
Спасибочки!!!
18 января 2010 года нютта #
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
18 января 2010 года Фрося Педалькина #
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
17 января 2010 года зайчик deleted #
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
15 января 2010 года ММелена deleted #
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
15 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
трудоёмко и вкусно!Прям-сырные страсти
по -лугански!
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
26 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
15 января 2010 года Эльвирчик #
24 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года marishka0608 #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года Игруша #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
15 января 2010 года Игруша #
14 января 2010 года xsenia #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
15 января 2010 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: