• 22 января 2022, 20:03
  • 6009

Пирог из лаваша с фаршем в заливке

Рецепт: Пирог из лаваша с фаршем в заливке

Я покажу как вкусно и просто приготовить мясной пирог без возни с тестом - из лаваша. Он имеет "шубку" из помидоров с сыром и сочную мясную начинку с грибами.

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Пирог из лаваша с фаршем в заливке»:

Пирог

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2369.6 ккал
белки
87.9 г
жиры
72.9 г
углеводы
162.5 г
Порции
ккал
296.2 ккал
белки
11 г
жиры
9.1 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
117.9 ккал
белки
4.4 г
жиры
3.6 г
углеводы
8.1 г


Рецепт «Пирог из лаваша с фаршем в заливке»:

Мелким кубиком режем лук, обжариваем на сливочном масле до золотистости.
Мелко режем грибы, добавляем их к луку, слегка обжариваем и добавляем фарш, у меня свинина с курицей. Обжариваем до готовности мяса, солим и перчим по вкусу. Отставляем в сторону остывать.
Тем временем мелко шинкуем зелень, у меня укроп. Добавляем к остывшему фаршу, вбиваем сырое яйцо и все хорошо перемешиваем - начинка готова.
На лаваш выкладываем всю начинку по всей ширине, отступая от краев. Я брала большой прямоугольный лаваш весом 150 г. Аккуратно сворачиваем плотно в рулет.
Круглую форму диаметром 19 см смазываем маслом. Выкладываем рулет улиткой по кругу формы.
Готовим заливку:
Взбиваем венчиком 2 яйца с солью и сметаной до однородности.
2/3 заливки добавляем к лавашу.
Помидоры режем пластинами. Выкладываем сверху пирога. Посыпаем тертым сыром.
отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут дообразования золотистой корочки.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог из лаваша с фаршем в заливке
Рецепт: Пирог из лаваша с фаршем в заливке

Я покажу как вкусно и просто приготовить мясной пирог без возни с тестом - из лаваша. Он имеет "шубку" из помидоров с сыром и сочную мясную начинку с грибами.

Ингредиенты для «Пирог из лаваша с фаршем в заливке»:

Комментарии и отзывы

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 552 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки