Версия для печати
  • 21 января 2010, 20:31
  • 1137552

Салат "Улeт!"

Рецепт: Салат Улeт!

"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Улeт!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3166.6 ккал
белки
136.2 г
жиры
274 г
углеводы
36.1 г
100 г блюда
ккал
221.4 ккал
белки
9.5 г
жиры
19.2 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Салат "Улeт!"»:

Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.

Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.

Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.

Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.

Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.

Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.

Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)

Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.

Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат.

Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.

Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.

Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно!

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Улeт!
Описание: "Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
спасибо за рецептик!салат вкусненький-гости оценили!вам+++++
Спасибо за рецептик! Один из немногих салатов который мне очень понравился! И не только мне - всем моим 4-м мужчинам тоже!
Спасибо за рецепт! Вкусненько Чтобы было не так жирно, морковку отварила, а лук обжарила вместе с грибами
Автору спасибо за рецет Салатик получился ОЧЕНЬ вкусненький и ОЧЕНЬ жирненький
Первый раз решила написать комментарий Салат просто объедение!!! Только я обязательно ложу слой огурцов на морковь сверху - они дают кислинку и хрустят!!! Иначе он сильно нежным получается, аж сладковатым как для меня. Готовлю его уже 2 года и муж, и друзья и дочь (доця печень вообще не ест) не могут его наесться. Обычно ложка с тарелки не вынемается, а салат съдается за один день - сколько бы порций я не сделала... ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Это точно УЛЕТ!!!
На здоровье!! Очень приятно получать комплименты за блюдо, собственного приготовления)))
Ответ для Stihiya_75
Поддерживаю насчет огурцов - отличное дополнение для остроты ))
салатик очень вкусный,муж заказывает почти на все праздники,все кто пробует просят рецептик,так что огромное спасибо за такой чудесный салат!!!
Приятно очень, что рецепт понравился))))) Готовьте на здоровье!!!!
Нам понравился салат. Но он, конечно, жирный получается. Зато вкусный : thumbsup:
Спасибо за рецепт!
Да, согласна, сытный. Но вкусно то как....
Спасибо большое за рецепт! Все оценили и слопали довольно быстро.
Сделала Ваш салатик "центральным" на Новогоднем столе - в виде змейки! Действительно "улетел" первым - очень вкусно, спасибо!(делала с куриной печенью).
Це дуже несмачно. хіба поїв мій унітаз,
Хоть унитазу понравил ось?
необычненький и вкусненький!!!
Отличный салат. Гости были довольны.
Салат ну прям оооооочень вкусный, но сделала свои коррективы, может кому-то на любителя пойдет: печень перемазала и оставила на ночь, чтобы хорошенько пропиталась и стала нежной. Сырка положила не один, а два и добавила немного чеснока, у нас в семье уж очень чеснок любят. За столом сидело 7 человек, из этих пропорций осталось только пару огурчиков...Хоть стол был накрыт ну прям очень и это было не основное блюдо...[x]23:32 28.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень рада, что салат понравился Вам. А с чесночком прикольно, остренько)))
Салат и правда " улетает" со стола. Очень вкусно.
И правда - УЛЕТ!!!!!
Салатик готовила, вкусный, но для себя отметила, что надо каждый слой натирать на тёрке и сверху делать сеточку из майонеза (печень сильно утрамбовывается, пока её выложишь на блюдо, а сырки с майонезом берутся комками).
Насчет майонеза сеточкой - абсолютно согласна.
И я такой сделаю!
Забираю к себе в кулинарную копилку! Вам ++++++++
Славненький, по-всей видимости, салатик! Попробую обязательно, интересно, а печень принципиально - индюшиная, ли можно заменить?
Можно заменить. Но печень птиц нежнее
Спасибо за салатик, теперь он мой самый любимый, да и друзья в восторге!Делала я его несколько раз. Даже брала его с собой на шашлыки - подруга не притронулась к шашлыкам- уплела в тихаря весь салат))))
Спасибо огромное за лестный коммент)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook