Версия для печати
  • 21 января 2010, 20:31
  • 1137551

Салат "Улeт!"

Рецепт: Салат Улeт!

"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Улeт!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3166.6 ккал
белки
136.2 г
жиры
274 г
углеводы
36.1 г
100 г блюда
ккал
221.4 ккал
белки
9.5 г
жиры
19.2 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Салат "Улeт!"»:

Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.

Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.

Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.

Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.

Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.

Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.

Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)

Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.

Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат.

Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.

Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.

Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно!

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Улeт!
Описание: "Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Спасибо за рецепт! Салатик вкусный, но я почему то ожидала от него большего
Спасибо большое за рецепт, салат получился восхитительный, мне очень понравилось, а вот муж не оценил, он не любит печенку + довольно жирный получлся. Но все равно тогда себе буду делать и на праздник!!
ВКУСНЯТИНА!!! Не смотря,что на столе было много блюд, салат съели мигом! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Готовила на новый 2016 год. Супругу очень понравилось. Как и советовали. Добавила слой маринованных огурцов. Вкусно. Спасибо и с новым годом
Делала салат на НГ - в восторге все!!! И на этот НГ буду делать! ))) Фото выложу
Готовила на день рождения мужа, всем салатик понравился! Да он сытный, но это же хорошо, гости не ушли голодными ! Спасибо!
Салат Супер!!!!!!!!!!!!!Спасибо автору!!!!!!!!!!
Тоже готовила с куриной печенью. Ели почти сразу после приготовления, настаивать не было времени. Может поэтому и не вызвал бешеного восторга. Вкусный, да, но вряд ли ещё раз буду готовить
Салат очень вкусный. Равнодушными не оставил.
Сделала я такой салатик. Гостям понравился, и мы его очень быстро прикончили. Похож на печеночный торт,только мороки меньше как для меня. Буду делать теперь постоянно
Отличный, очень нежный салатик. Чуть больше сыра, и огурчики в середину на терке, и класс . Спасибо за рецептик.
вкусный салат,
но решили в след раз добавить огурцы в сам салат ,а не как украшение
спасибо за рецепт
Мне салат не очень понравился, для меня- пресноват, и я бы обязательно добавила слой (а не как украшение) маринованных грибочков или огурчиков. НО, опять же, это на мой вкус, так рецепт-хороший, спасибо)
Спасибо за рецепт. Вкусный достойный салат как на праздничный стол, так и на будни.По себестоимости вообще прекрасно - все продукты недорогие выходят (в кризис не разбежишься). Вместо индюшки добавила куриную печень, огурчик мар.на терке и два сырка. Попробовали сразу - куча претензий и того бы побольше, этого поменьше, короче ночь настоялся - и салат супер. Все пропиталось и настоялось как надо, и яиц стало в меру. В общем вывод - этот салат есть обязательно только после настаивания, это уже абсолютно другая история. Спасибо автору
Слоёные салаты нужно настаивать всегда. Достаточно 1-2 часа)))
Спасибо за рецепт! Салат очень понравился! Сытный, вкусный! Очень гармоничное сочетание продуктов!
Вкусный и нежный салат! И очень сытный. Я делала как советовали девочки- обжарила лук с грибами, а морковь вареную натерла. Очень нежно! Из остатков сделала без моркови, лука и грибов но с натертыми огурцами и твердым сыром-тоже вкусно! ( может чуть не так нежно) В общем, я решила что этот салат можно делать в разных вариантах и всё равно будет вкусно) Спасибо автору за рецепт!)
Пожалуйста)))
делала с куриной печенью всем очень понравился, сама очень люблю сыр и вместо 1 сырка положила 2 очень вкусно. Первый раз кушали почти сразу, а второй раз салатик стоял где-то 5 часов в холодильнике, то все отметили что так вкуснее когда все успело пропитаться.
Готовила салат на Рождество. Осталась очень довольна. Только найти индюшачью печень в нашем городе днём с огнём не сыщешь, так, что обошлась свиной. Скажу прямо, получилось вкусно. Солёный огурчик к этому салату очень уместен.
приготовила на НГ, мне что-то не пришёлся по вкусу, а вот семья ела и мурчала))) от удовольствия, им очень понравился, и просят в ближайшее время еще приготовить
Спасибо за рецепт отличного салата! Очень вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook