Это вкусное блюдо открыл для меня один хороший человек, который приехал из Америки покорять Сибирь. И вот, спустя несколько лет захотелось мне вновь насладиться этим вкуснейшим десертом. Подбирала нужное количество ингредиентов и... получилось!!! Нежный блинчик, тающий во рту, в сочетании со свежим бананом, хрустящими орешками и сладким мeдом. Правда, в том варианте был не мeд, а кленовый сироп (невероятный запах и вкус, кто пробовал - тот поймeт). Пробуйте!
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 24 января 2010, 20:41
- 172927
Панкейк
Ингредиенты для «Панкейк»:
- Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
- Молоко (тесто) — 400 мл
- Масло сливочное (тесто - 2 ст.л., сироп - 2 ст.л.) — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста (тесто) — 20 г
- Сахар (тесто) — 60 г
- Соль (на кончике ножа, тесто)
- Кефир (тесто) — 40 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 400 г
- Банан — 2 шт
- Мед (жидкий) — 3 ст. л.
- Орехи грецкие (количество по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3000.2 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
60.6 г |
углеводы
553 г |
| Порции | |||
| ккал 750.1 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 138.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Панкейк»:
-
Заводим тесто. Яйцо перетираем с мягким маслом и сахаром.
Добавляем кефир, соль и разрыхлитель.
Высыпаем муку и тщательно перемешиваем. Получается густое тесто,
начинаем вводить тёплое молоко и одновременно мешаем. Тесто должно получиться гуще, чем на блины и чуть жиже, чем на оладьи.
Хорошо разогреть сковороду (без масла).
Наливаем тесто поварёшкой и немного разравниваем, чтобы была одинаковая толщина. Размер блина, как нравится. -
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
-
Грецкие орехи режем на несколько частей, слегка обжариваем на масле.
-
Добавляем мёд и даём потомиться пару минут.
-
Стопкой укладываем 2-3 блина. Сверху выкладываем банан.
-
Поливаем горячим соусом с орехами.
Кушать сразу в тёплом виде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2010 года Tashaly #
25 января 2010 года Lzaika45 #
25 января 2010 года Молчунья #
25 января 2010 года Мария По # (автор рецепта)
24 января 2010 года dog-rose # (модератор)
24 января 2010 года molohovez #
25 января 2010 года Мария По # (автор рецепта)
24 января 2010 года E-va #
24 января 2010 года E-va #
24 января 2010 года Вита Лев deleted #
25 января 2010 года Мария По # (автор рецепта)
24 января 2010 года swetik-semizwetik #
24 января 2010 года Яркая #
24 января 2010 года иррез #
25 января 2010 года Мария По # (автор рецепта)
24 января 2010 года Mrs Lola #
24 января 2010 года Rita_Margaritka #
25 января 2010 года Мария По # (автор рецепта)
24 января 2010 года Ольга Бабич #
24 января 2010 года Milena2007 deleted #
24 января 2010 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: