Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 14 февраля 2010, 22:12
  • 395504

Мясо «По-скифски»

Рецепт: Мясо «По-скифски»

Мясо по этому рецепту приготовить очень быстро: минимально обработать продукты, завернуть в фольгу, положить в духовку … дальше все запекается само. Получается нежно, ароматно, вкусно. Подозреваю, что к скифам этот рецепт не имеет отношения, но под каким названием мне он стал известен, под таким предлагаю его и Вам.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо «По-скифски»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2102.7 ккал 		белки
137.3 г 		жиры
166.4 г 		углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
169.6 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
1.7 г

Рецепт «Мясо «По-скифски»»:

  • Мясо нарезаем (кусочками примерно по 100г), отбиваем, я отбиваю ножом. Солим, перчим по вкусу. Кладем каждый кусок на фольгу, оставляем большие края, чтобы потом можно было завернуть.

  • Обжариваем шампиньоны и нарезанный лук, слегка солим. Выкладываем на мясо грибы с луком.

  • Поливаем каждый кусок столовой ложкой сливок. Сверху можно натереть немного сыра, но это по желанию. Далее поднимаем края фольги и заворачиваем, получается что-то типа узелка. Складываем их на противень и запекаем в духовке около 40 минут.

  • Разворачиваем очень аккуратно, чтобы не обжечь руки. Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед праздник горячее второе закуска

Вкусы: грибной мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо «По-скифски»
Рецепт: Мясо «По-скифски»

Мясо по этому рецепту приготовить очень быстро: минимально обработать продукты, завернуть в фольгу, положить в духовку … дальше все запекается само. Получается нежно, ароматно, вкусно. Подозреваю, что к скифам этот рецепт не имеет отношения, но под каким названием мне он стал известен, под таким предлагаю его и Вам.

Ингредиенты для «Мясо «По-скифски»»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо «По-скифски»» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Отлично!!!
Спасибо огромное!!!
Вкусненько!! А главное сразу порционно ,без всяких там потом нарезаний! +++++++++++
Спасибо! Да, удобно, и противень не пачкается)))
Классное мяско
Спасибо, Ирина!
Большущее спасибо!
муж у меня из курицы только грудки ест, причем с сыром, так что обязательно возьмем на заметочку!
Я тоже считаю, что грудка - самое хорошее в курице. Спасибо!
Спасибо, Оленька!
я тож так делаю...
Тогда, наверно, согласитесь, что получается вкусно и несложно)))
Вкусно
Светуля, спасибо
Классно - а на какой температуре запекать?
Спасибо! Насчет температуры точную я, к сожалению, указать не могу, потому что термометра нет, а со шкалой у меня нелады... Но я делала огонь больше среднего, но не максимальный, и противень ставила на вторую снизу полочку (из пяти возможных).
Спасибо - это описание даже лучше чем просто "градусы"
Ирочка, очень аппетитно. А я в подарок аэрогриль получила , там можно приготовить?
Женечка, спасибо! А вот насчет аэрогриля я тебе, к сожалению, ничего сказать не могу, так как никогда им не пользовалась...
Вкуснятина!
Спасибо огромное!
Мяско у меня все любят! ++++++!!!
Спасибо, Маринушка! У нас тоже)))
Очень заманчиво . Ириш ну и вкусно же ты кормишь своих домочадцев
Спасибо, Оленька! Стараюсь, чтобы вкусно, но и несложно было...
Не поняла, поливаем чем, сливками или майонезом? В описании - майонез, а в ингредиентах - сливки.
Да, прошу прощения, что-то здесь откорректировалось не так... исправила обратно. Спасибо, что написали
Спасибо!
Вдохновляет!Отлично,Ириша!А если с курятиной приготовитъ?Я ее,честно говоря болъше свинины люблю,хотя,конечно,если свининку вкусно приготовитъ,ну как ты,например,то ем с удоволъствием!А шампинъоны-представляю,какой они шарм добавляют мясу!К тому же фолъга,это мое!
Спасибо!
Спасибо, Анечка! Я и в рецепте написала, что можно с куриным филе, его тоже лучше отбить, а за счет сливок и лука с грибами они получаются не жесткими. В фольге очень удобно, и противень не надо потом замачивать и оттирать)))
Вкусное мяско.
Спасибо, Светочка!
Это получается порционное мясо по-французски Супер!
Спасибо, Вика! Наверно, в разных источниках по-разному называется, главное, что вкусно и удобно)))
Иришь, ну ты как всегда на высоте. Все так просто, а как вкусно и красиво!! Ну а про черные тарелки я вообще молчу
Спасибо, Улечка! Черные тарелки давно хотела купить, не представляла, что самая обычная еда на них ТАК красиво смотрится... совсем другое удовольствие получается
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки