Ещe один рецепт необычной каши в моeм исполнении. Рецепт этой каши попадался на глаза много раз, но не впечатлял. Месяц назад, когда я подыскивала блюда для поста, он меня наконец-то заинтересовал. Я приготовила эту кашу. Она понравилась не только мне, но и моим домашним. Теперь мы еe кушаем часто. Источник рецепта: Календарь 1995 года
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 18 февраля 2010, 10:00
- 70992
Каша "Дубинушка"
Ингредиенты для «Каша "Дубинушка"»:
- Рис — 0,5 стак.
- Крупа гречневая — 0,5 стак.
- Крупа ячневая — 0,5 стак.
- Пшено — 0,5 стак.
- Тыква (натёртая) — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (средняя) — 3 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидор (небольшой) — 3 шт
- Перец сладкий (небольшой) — 2 шт
- Свекла (средняя) — 2 шт
- Петрушка (резанная зелень) — 2 ст. л.
- Вода (горячая) — 6 стак.
- Масло растительное (можно сливочное, немного)
- Сухари панировочные / Панировка — 0,5 стак.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
450.8 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
2.2 г |
углеводы
98.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 14.9 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Каша "Дубинушка"»:
-
ВНИМАНИЕ: КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ ДАНО НА БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО КАШИ.
Берём кастрюлю типа казана (которую можно поставить в духовку), без пластмассовых ручек. Достаточно высокую.
Дно кастрюли смазываем маслом и обсыпаем панировочными сухарями.
Свеклу очищаем и трём на тёрке. Укладываем в кастрюлю. Это первый слой. -
Пшено промываем до светлой воды. Укладываем поверх свеклы. Второй слой.
-
Морковь очищаем, трём на крупной тёрке и укладываем поверх пшена. Третий слой.
Рис промываем и укладываем поверх моркови. Четвёртый слой. -
Перец сладкий очишаем режем полукольцами или кубиками (всё равно), укладываем на рис. Помидоры режем кружочками или кубиками, укладываем на перец.
-
Огурец режем кружочками или кубиками и укладываем на помидоры. Посыпаем петрушкой. Это пятый слой. (Думаю что всё можно порезать в этом слое кубиками, перемешать и уложить.)
-
Гречку промываем и укладываем на перец, помидоры и огурцы. Это шестой слой.
-
Лук чистим, режем полукольцами и укладываем на гречку. Седьмой слой.
-
Ячневую крупу промываем и укладываем на лук. Восьмой слой.
Поверх ячневой крупы укладываем тёртую тыкву. Это девятый слой.
Горячую воду подсаливаем по вкусу и заливаем нашу будущую кашу. Кастрюлю ставим на огонь и варим 20 минут. Затем снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку (у меня 150*С) на 30 минут. Жидкость должна выпариться. -
Кастрюлю с горячей кашей опрокидываем на блюдо. Должен получиться слоёный пирог.
-
Который разрезаем на порции.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2010 года kitri #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года tvim #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Пани_Иришка #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года yakolyoka #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Ташунька #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года TSvetik #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года irmusha #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимации
18 февраля 2010 года Мэрри #
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года beautiful woman # (модератор)
каша получилась!++++++++
18 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года мисс #
18 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Seagull_L #
18 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Натусик-Красотусик #
А интересно: почему "дубинушка"?
18 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года himera #
18 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года tany #
18 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года ирина66 #
18 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: