Весь секрет в маринаде. Предварительно замаринованные в нем куриные крылышки приобретают неповторимый вкус и аромат.
NatelllaПоваренок 4 уровня
- 23 февраля 2010, 21:10
- 468595
Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом
Ингредиенты для «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Имбирь (корень, кусочек 2 см, натертый на мелкой терке)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок (тертый на мелкой терке) — 3 зуб.
- Перец черный (молотый)
- Соль — по вкусу
- Базилик (сухой, по желанию) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2400.7 ккал |
белки
200.4 г |
жиры
152.8 г |
углеводы
61.2 г |
| Порции | |||
| ккал 400.1 ккал |
белки 33.4 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 10.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.4 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом»:
-
Разделать крылья по суставам.
Смешать все ингредиенты маринада, залить им крылья и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь. -
Разложить крылья на противне.
-
И поставить в духовку при температуре 180*С на 30-40 мин. или до образования румяной корочки.
-
При этом раза 2 полить в процессе запекания оставшимся маринадом,
если не хватит маринада, можно собрать выделившийся сок, наклонив противень с одной стороны.
-
Подавать с чесночным соусом, для которого в одинаковых пропорциях взять сметану и майонез, добавить давленый зубчик чеснока и зелень, которую вы любите.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года kiyarras deleted #
23 февраля 2010 года eva77 #
23 февраля 2010 года Венерик #
23 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года kiyarras deleted #
А "разделываем крылышки по суставам" - это значит, что вот эти вот "заостренные запчасти" (не знаю как назвать) в процессе не участвуют?
23 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года Игруша #
23 февраля 2010 года Katatsuburi #
23 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Katatsuburi #
25 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
Да думаю любое мясо таким способом можно замариновать.Спасибо за фотки!!!
23 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года Настюшка #
23 февраля 2010 года Олечка_лапочка #
23 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года Arin4ic #
23 февраля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: