Простой в приготовлении, оригинален на вид! Приготовлен по настоятельным просьбам Поварят - почитателей моей странички рецептов!
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 27 февраля 2010, 10:48
- 99646
Сладкий пирог "Яичница"
![Рецепт: Сладкий пирог "Яичница"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/46/475022_74370-710x550x.jpg "Рецепт: Сладкий пирог "Яичница"")
Ингредиенты для «Сладкий пирог "Яичница"»:
- Персик (консервированный, в сладком сиропе,1 баночка.) — 425 г
- Мука пшеничная / Мука (высшего сортa) — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар (для теста) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Сметана (жирность 25%, для начинки) — 200 г
- Желатин (быстрорастворимый для начинки, 1 пакетик) — 20 г
- Ванилин (для теста, 1 пакетик) — 1 г
- Ванильный сахар (для начинки, 1 пакетик) — 25 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2355.5 ккал |
белки
50.3 г |
жиры
131.5 г |
углеводы
245.4 г |
| Порции | |||
| ккал 588.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 32.9 г |
углеводы 61.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Сладкий пирог "Яичница"»:
-
Продукты для приготовления сладкого пирожка "ЯИЧНИЦА".
-
С лимона натереть цедру и выжать сок.
-
В глубокой чашке смешать муку, сливочное масло, сахар, яйцо, ванилин и цедру лимона, хорошо все перемешать (тесто не должно липнуть к рукам).
-
Получившееся тесто скатать в колобок и отправить в холодильник на 30 минут.
-
В отдельной чашке желатин залить сиропом от персиков и лимонным соком, перемешать и оставить разбухать.
-
В банке с консервированными персиками всегда 4 половинки, 3 из них оставить для украшения пирога, а 1 половинку персика мелко нарезать.
-
Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт и поместить в форму для выпекания, обязательно сделать бортики. Поместить в разогретую духовку до 150 град. на 20 минут.
-
В разбухший желатин добавить ванильный сахар и подогреть на плите до полного растворения, смешать со сметаной.
-
Испеченный корж остудить. Затем в него выложить половинки персиков и нарезку из персиков, аккуратно поверх распределить сметанно-желатиновую смесь. Посыпать кондитерским бисером, поставить в холодное место для застывания.
-
Сладкий пирог "ЯИЧНИЦА" готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2010 года PiaoLiang #
Зря Вы так! Всё просто замечаетельно и идея на высший балл!!!!!!!!!!!
27 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года PiaoLiang #
27 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года yasik-70 #
27 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года Irina_001 deleted #
27 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: