• 26 марта 2010, 17:36
  • 9397

Роллы "Ням-ням тяп-ляпки"

Рецепт: Роллы "Ням-ням тяп-ляпки"

Мы с мужем обожаем роллы! Обычно в пятницу муж просит меня сделать такие тяп-ляпки, все очень быстро и вкусно! Мой скромный вклад в суши-меню этого сайта и несколько секретиков приготoвления роллов)

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Ингредиенты для «Роллы "Ням-ням тяп-ляпки"»:

Время приготовления:



Рецепт «Роллы "Ням-ням тяп-ляпки"»:

Вот все продукты на фото, кроме семги, она уже была порезана.) Главные МОИ секретики: рис обязательно "КУБАНСКИЙ", соус Кальве "СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНЫЙ".

1. Варим рис. Я беру пропорции 1/1, 10 минут варю на сильном огне без крышки, а 5 минут с крышкой, немного недoвариваю, чтобы в кашу не превратился.
2. Семгу (форель) режем на 5 полосок, огурец тоже.
3. Замороженные креветки просто заливаем горячей водой на 3 минуты и потом чистим.
4. Отваренный рис выкладываем в салатник остывать.
5. В миску наливаем холодной воды и выжимаем туда сок половины лимона - чтобы рис не лип к нашим рукам.
Кладем нори, на 2/3 его рис (не забываем смачивать немного руки в лимонной воде), семгу, ломтик огурца, креветки, лук, сверху смазываем все сливочно-чесночным Кальве, скручиваем ролл и оставляем минут 10 полежать. Нарезаем, смачивая ножик в лимонной воде, украшаем кунжутом и имбирем! Все! Быстро и вкусно!

И вот так еще: тут я добавила в начинку болгарский перец и сливочный сыр "Альмете".



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Роллы "Ням-ням тяп-ляпки"
Описание: Мы с мужем обожаем роллы! Обычно в пятницу муж просит меня сделать такие тяп-ляпки, все очень быстро и вкусно! Мой скромный вклад в суши-меню этого сайта и несколько секретиков приготoвления роллов)


Комментарии и отзывы

я считаю у вас хороший вариант.Только меня интересует у вс на фото маленькие получились ,что бы такие сделать какого размера должен быть лист нори?спасибо
Я тоже поставила минус, готовлю суши давно, рецепт не выкладываю т.к на сайте их предостаточно , считаю что для начинающих он точно не подойдет уж много разных нюансов в приготовлении. В этом рецепте не описывается подробно ничего. Мое мнение, что это просто вариант подобия роллов - тяп-ляп, как назвала их автор, но только НЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Я тоже поставлю плюс...именно за старания!.Хотя тоже больше всего меня не рис Кубань смущает в этом рецепте (много раз видела вопросы девочек где купить специальный рис..Если Кубань или еще какой то подходит ...то почему об этом не сказать..Все равно вопросы об этом возникли бы ) а вот майонез если честно не могу представить с ролах...А вообще Аленушка главное что бы Вам самим нравилось..да и наверняка найдутся еще желающие попробовать..вернутся и скажут спасибо )
Обычные роллы гораздо легче готовятся Автору огромный плюс -за То что вызвала такую дискуссию!!!Это лучше чем игнор!
ой, столько дискуссий... а от меня +, за старание, я никогда не готовила роллы, но мне показалось, что это вкусно
Соус Кальве и суши??? японцы были бы в шоке...славяне, правда, тоже...
Когда выкладывется рецепт салата,проверить его наличие на сайте почти нереально.Поэтому у нас много почти одинаковых салатов,но это понятно.Рецепт роллов просмотреть гораздо легче и действительно в таком случае выкладывать рецепт стоит только ,если он действительно с секретиком.Но увы....Поэтому минус, но за старание - плюс.В результате не ставлю ничего.
не пробовала,наверное вкусно
Люблю роллы но сама еще не пробовала готовить! а вам спасибки!
А вообще я хочу сказать, что молодая девочка Alena1987 готовит и старается готовить и вкусно накормить семью, интересуется кулинарией, что в наше время уже стало редкостью среди молодых - МОЛОДЕЦ! Другого не скажешь, и ее рецепты для ее возраста и опыта, я считаю, очень неплохие.[x]19:09 26.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
и я согласна с вами, чего на девченку набросились, на сайте куча бесполезных рецептов.............и ничего....захотела- выставила...
Нормальный рецепт. Пусть и не классические роллы, но вариант.
Обожаю роллы. Правда, сама их никогда не готовила. А вот мой муж их уже несколько раз делал.
Именно |||Тяп-ляп|||...
А на сайте очень много рецептов по принципу |||Тяп-ляп||| и, кстати, большинство из них очень быстрые и очень вкусные.
Я тоже считаю, что такой |||домашний||| вариант имеет право быть и жить. Не зря их автор назвала |||Тяп-ляпки|||. Если очень хочется роллов, но нет всех продуктов, некоторые из которых, кстати, довольно дорогие ( да и поискать их еще надо, не в любом магазине есть сыр Филадельфия), то это хороший вариант.
Я беру этот рецепт в КК, думаю, что и без многих нюансов, которые используются в приготовлении классических роллов, будет и вкусно, и достаточно приближено к вкусу настоящих роллов.
Спасибо! [x]18:25 26.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Улыбнуло, сыру филадельфия нету места в классических роллах.
Это я к тому, что понятие о аутентичности, оказывается, оооочень растяжимое. [x]19:21 26.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мы тоже всей семьей любим роллы.Начиняем их всем что имеем под рукой в холодильнике, и перчиком, и огурчиком, и креветками,и крабовыми палочками, авакадом........главное что готовим с душой ,для своих любимых дорогих близких...Пусть неровные получились, пусть не идеальные, но в них такая доза любви и положительного заряда!!! полейте все это соевым соусом и кушайте на здоровье!
Спасибо за свои секреты и время!!!
Извините, но я ставлю минус... А так как у меня принцип, если минус, то объяснить, попробую... Чтобы выставлять суши и роллы на всеобщее обозрение, и в качестве рецепта, по моему мнению, нужно это делать пошагово и соблюдать хотя бы примерно (ну, хотя бы очень примерно) технологию приготовления. Для роллов в рис добавляется рисовый уксус, соль, сахар. И т.п. нюансы. Тем более, на сайте рецепты роллов есть в большом количестве, причем, есть и достойные. У Вас, действительно, очень отдаленное сходство с роллами. А если просто хотите похвастаться (в хорошем смысле этого слова), показать фотки, то есть сообщество любителей суши здесь https://www.povarenok.ru/blog/community/223/ . Логичнее, было бы туда разместить.
аааа, простите, не могу это читать: семгочка, форелька, секретик, мисочка, огурчик, креветички, лучок, ножик, перчик...Соусик Кальвечке обидится - его игнорировали, грубо как-то обозвали. Еще раз простите, но зачем Вы сюсюкаете? Я уж молчу, что то, что вы приготовили с роллами имеет очень отдаленное сходство
Ответ для Seagull_L
..хм..если не можете..то не читайте..человек старался выкладывал рецепт..вкладывал в это душу..как признак душевности, применение уменьшительно ласкательных суффиксов..
..уверенна что задумки этого рецепта полезны для тех кто только начинает готовить роллы..
..не у всех сразу получается идеальная форма..главное желание готовить и вкус блюда а не его внешняя идеальность..
Нет, не согласна. По Вашему, если я написала рецепт, а не рецептик, то и душу в него не вложила? Мое твердое убеждение - если выкладываете свои рецепты на всеобщее обозрение, то принимайте правила игры, думайте и о тех, кто все это читает. А наспех выложенный рецептик с кучей грамматических ошибок и опечаток просто неуважение.
..эм..могу сказать что отсутствие уменьшительно ласкательных суффиксов не вдет к отсутствию души в рецепте, просто у каждого этот душевный оттенок выглядит и читается по своему..у каждого свой своеобразный стиль письма..мение или боле отличимый от других людей..

..хм..а когда я говорила о том, что этот рецепт подойдет для начинающих..я имела ввиду тех, кто хочет в минимум затрат приготовить что-либо приближенное к желаемому результату..на будующее постараюсь быть точна в своих формулировках)..
Я считаю, такой холодный душ автору только на пользу. Сейчас обидно, согласна, но пройдет время и, если она умный человек, то поймет, что ко многому, что здесь написано, стоит прислушаться. Аленка, выше нос![x]21:14 26.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
..уверенна что задумки этого рецепта полезны для тех кто только начинает готовить роллы..

В том то всё и дело. Это не рецепт роллов, а а-ля-роллы. Если учиться по этому рецепту, то не получатся роллы так таковые. Будут просто рулеты из риса и начинки.
Ир, то же самое хотела написать. Девочки, милые, ну почему вас так тянет на суррогаты? Зачем изобретать велосипед? Не могу больше...Я в отчаянии...[x]18:45 26.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
.уверенна что задумки этого рецепта полезны для тех кто только начинает готовить роллы..
Для тех, кто только начинает готовить роллы, на сайте есть рецепты приготовления роллов с более подробным и правильным (с точки зрения аутентичности рецепта) описанием!
Ответ для himera
Большое спасибо за поддержку,действительно готовила на скорую руку,но с душой!
Ответ для Seagull_L
ну,если не нравится,так можете и не читать рецепт,тем более ,что готовить по нему не заставляю)
Понравились роллы треугольной формы.

Аленушка, сделайте работу над ошибками, допускаю, что вы очень спешили, чтобы порадовать поварят своими роллами
Ох, если бы треугольной. Многоугольной
++++++ Только один вопрос
:рис обязательно |||КУБАНСКИЙ|||
разве рис для суши специальный не подходит?
Очень люблю суши, роллы
Удалено создателем комментария
Ответ для почемучка
я отвечу за автора, надеюсь он не обидится)))
Люба, конечно же специальный рис подходит, для того он и специальный. просто часто он дороговато стоит, |||кубань|||-дешевле, а по свойствам похож (но, на мой взгляд, специальный рис все же лучше, он более нежный что ли). ну и плюс |||соус||| к рису тоже никто не отменял))[x]19:15 26.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Все поняла спасибо, просто было подчеркнуто - именно этот рис, поэтому
я и задала вопрос
Ответ для Блондинка
Ребят,да добавляла я настощий японский рис по 300 руб за пачку,но результат практичеки один и тот же!И как в рекламе:|||Так если нет разницы-зачем платить больше?|||)
Точно
Ответ для почемучка
У нас знакомый в суши-руме работает,именно он и сказал,что они такой рис добавляют!А на упаковке риса тоже написано,что ОН КАК РАЗ ДЛЯ СУШИ ПОДХОДИТ!!!!!!!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2428 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки