Голубцы готовят по разному. Я готовлю их ещe вот так.
Mari-RПоваренок 1 уровня
- 27 марта 2010, 23:00
- 16105
Голубцы под майонезом
Ингредиенты для «Голубцы под майонезом»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Фарш мясной (домашний, свинина и говядина) — 500 г
- Помидор — 2 шт
- Майонез (или сметана) — 8 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Рис — 5 ст. л.
- Приправа (универсальная) — 1 ст. л.
- Укроп — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1918.6 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
113.6 г |
| Порции | |||
| ккал 274.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 12 г |
углеводы 16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Голубцы под майонезом»:
-
Обжариваем лук и морковь, добавляем туда фарш и готовим до полуготовности.
-
В тоже время ставим закипать кастрюлю с водой. В закипевшую воду кладем листы капусты. Добавляем универсальную приправу. В моем случае была молодая капуста - 5-7 мин. и листы можно вытаскивать.
-
Варим рис.
-
Полуготовый фарш перемешиваем с рисом.
-
Достаем листья капусты, чтобы остыли.
-
Выкладываем фарш с рисом на лист капусты. Я на дно кладу кругляшок из помидора (без кожуры). Все это сворачиваем.
-
Делаем соус. В моем случае майонез, в майонез добавляем укроп.
-
Обваливаем голубец в соусе. И так все голубцы. Выкладываем в форму и запекаем около 15 минут.
-
Я подаю с картофелем, салатом и сметаной.
Приятного aппетита.
Лучше все варить одновременно. Соль, перец по вкусу. В духовку на 200 градусов с верхнем нагревом. Обвернуть лучше в 2 листа капусты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2010 года barska #
29 марта 2010 года Mari-R # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Yulbka #
Такая Ваша позиция может и хороша,но уважения не вызывает.
29 марта 2010 года Светун #
28 марта 2010 года Джей #
28 марта 2010 года Seagull_L #
28 марта 2010 года Джей #
28 марта 2010 года Seagull_L #
29 марта 2010 года Lacoste #
28 марта 2010 года Elvyrka #
28 марта 2010 года ирина66 #
28 марта 2010 года Алена31-08 #
28 марта 2010 года m_Olesia #
28 марта 2010 года Олесё #
28 марта 2010 года Ируня # (модератор)
27 марта 2010 года Lacoste #
27 марта 2010 года Yulbka #
27 марта 2010 года Lacoste #
28 марта 2010 года Yulbka #
28 марта 2010 года Lacoste #
Ох, без обид к страждущим )
28 марта 2010 года Yulbka #
28 марта 2010 года Галадриэль #
28 марта 2010 года Seagull_L #
29 марта 2010 года Mari-R # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Yulbka #
31 марта 2010 года Mari-R # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Yulbka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: