Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 11 апреля 2010, 18:21
  • 116987

Французский багет

Рецепт: Французский багет

Получается очень вкусный багет, хоть на бутерброды, хоть так с маслом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Французский багет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2671.3 ккал 		белки
63.3 г 		жиры
98.4 г 		углеводы
412.7 г
100 г блюда
ккал
290.4 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
44.9 г

Рецепт «Французский багет»:

  • Все продукты закладываем в ХП согласно инструкции, включаем режим "Тесто" и доводим до готовности.
    Можно замесить тесто обычным способом.

  • Тесто разделить на две части.
    Раскатываем скалкой тесто в пласт и смазываем растопленным маслом.

  • Сворачиваем тесто в рулет.

  • Края багета подровняем.
    Получается аккуратный багет.
    Так точно мы поступаем и со вторым багетом.

  • Выложим наши багеты на смазанный оливковым маслом и присыпанный мукой противень.

  • Даем подойти, делаем поперечные надрезы, смазываем наши багеты взбитым желтком+1ст.л. молока

  • Ставим в духовку на 180С и выпекаем 25 мин.
    На дно духовки поставим емкость с водой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки Специальное питание

Теги: выпечка завтрак

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Французский багет
Рецепт: Французский багет

Получается очень вкусный багет, хоть на бутерброды, хоть так с маслом.

Ингредиенты для «Французский багет»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Французский багет» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
класс!
Спасибо большое!!!
Всё никак не соберусь испечь Ваш |||Белый Слоеный Хлеб|||, а тут уже багет поспел, надо торопиться
Будь наконецто таропыжкой, а то скоро другое подоспеет, а ты еще
эту вкусняшку не попробовала. Удачи, ждем
Ой как вкусно супер!!!!
выглядят потрясающе! захотелось испечь )) скажите пожалуйста, 70 г масла идет на смазку, а 30 добавляем в тесто?
Да я потехоньку намазывала тесто
простите...наверное, под вечер уже плохо соображаю )))можно, я все таки уточню...хочу испечь этот хлебушек... в ингридиентах указано 100 г масла, 70 г -для смазки, а 30 загружаем в хлебопечку для замеса? я правильно поняла?
1ст.л. с верхом в ХП, остальное размазываем по тесту.
Извените не видела вопроса.
спасибо за разъяснение!!
Удачи!!!
Ой как хрустяще выглядит! А аромат даже через комп чувствую!
Добрый ежик на здоровье,
Пакетик дрожжей это сколько грамм?
У меня от 11 до 13г., но на каждом пакете написано на сколько г. или кг.
муки
спасибо большое, у меня как-то не очень получаются изделия с дрожжами, очень хочется попробовать ваши багетики, выглядят просто класс
Мариша попробуй и не нервничай. Все мы когда нибудь начинаем в первый
раз. Удачи!!!
↑Ответ для Марина Вер
Мариночка, не тушуйся, берись за тесто смело! Я тоже сначала боялась, а теперь это мое любимое тесто! Поговорка - первые пять лет трудно, а потом привыкаешь! Главное - не замешивать жидко и очень круто. Со второго-третьего раза у тебя, дорогая, все получится прекрасно!
Спасибо огромное за поддержку!!!
Маринушка есть песня: |||Ирус не играет в хоккей...|||, так вот трус на кухне...... Удачи!!!
↑Ответ для морочковская наталья
Наташ спасибо большое
Скажите, если без хлебопечки, сколько раз тесто должно подняться? Как обычно 2 раза и на третий можно работать?

И спасибо за рецепт, давно искала хлебушек домашний
Один раз так подымиться, второй раз уже в багете
Багеты класные!Забрала.На днях испробую.
Пожалуйста, кушайте на здоровья и пеките радуйте свою семью
Ну очень аппетитно, Люба, супер.
Оленушка спасибо родная!!!!
Не отрезать, а разорвать руками пополам.....НАСЛАЖДЕНИЕ!!!!
Так поступает мой сынуля!
Обалдеть!
Очень аппетитно! Просто супер!!!
Спасибо
↑Ответ для irina tmprename
Удалено создателем комментария
Вкусно!!!!!!!!
Спасибо Тамилушка!!!
Любаша,багеты аппетитнейшие!
Обязательно попробую испечь!
Спасибо,тебе за прекрасный
рецепт!++++++++++++
Спасибо, они прикольные эти багеты. Сын поел и дал заключение.
Класс!
А я такие батончики(с сыром)горячими покупаю Ура!!! Теперь буду выпекать сама ...с молочкоооом вкуснятина! +++++
пожалуйста
|||хоть на бутерброды, хоть так с
маслом.||| вот уж напишите, мимо не пройдёшь

БУТЕРБРОД [нем. Butterbrot, букв. хлеб с маслом]. Ломтик хлеба с маслом или с какой-н. закуской (колбасой, сыром и т. п)
Танюш, может уже перейдем на ты, или будем на Вы.
Спасибо тебе, что не прошла мимо
ОК
Ок ты или ВЫ
на ты
СУПЕРРР!!!Домашний хлебушек-эТО ВЕСЧЬ!!!!И еще один в копилочку!!!! Вам миллион++++++++++
Спасибо!!!!
Аппетитно
Спасибо
ой!булочка! на все она годна!забираю
Пожалуйста
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки