Можно такие котлетки приготовить на романтический ужин.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 22 апреля 2008, 0:01
- 10461
Котлеты в виде сердца "Ультимативные"
Ингредиенты для «Котлеты в виде сердца "Ультимативные"»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлеб (белый) — 3 ломт.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Перец черный (молотый)
- Соль — по вкусу
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 шт
- Яйцо куриное (крупные, белки и желтки разделить) — 2 шт
- Вода (если фарш густой) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1136.3 ккал |
белки
23.5 г |
жиры
23.3 г |
углеводы
63.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.1 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Котлеты в виде сердца "Ультимативные"»:
Лук очистить и крупно нарезать. Хлеб замочить в воде и отжать. Хлеб, лук, чеснок и петрушку пропустить через мясорубку. Добавить мясо. Старайтесь, чтобы фарш не превратился в кашу! Фарш выложить в миску, посолить и поперчить по вкусу, добавить горчицу и желтки. Перемешать в однородную массу. Если необходимо, влить холодную воду. Отдельно взбить белки в устойчивую, но не слишком крутую пену. Пену с помощью деревянной ложки аккуратно соединить с фаршем в два приема. Влажными руками формовать круглые или овальные котлетки (у меня в форме сердец) и обжаривать в масле с двух сторон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2019 года yuvl #
20 мая 2008 года HACTEHKA #
15 мая 2008 года Damochka #
17 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
18 мая 2008 года Damochka #
20 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
13 мая 2008 года sergey-112 #
13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
12 мая 2008 года sergey-112 #
13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
9 мая 2008 года sergey-112 #
11 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
23 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Ланагуд #
23 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Ланагуд #
23 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Ланагуд #
23 апреля 2008 года elena_110 #
23 апреля 2008 года Ланагуд #
23 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Ланагуд #
23 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Лисенок #
20 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Леонида #
22 апреля 2008 года oliva7777 #
22 апреля 2008 года LORA76 #
20 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года elena_110 #
20 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года elenalet deleted #
Здорово
Обязательно попробую :wink:
22 апреля 2008 года чиполинка #
Наверное очень вкусно!
22 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года чиполинка #
22 апреля 2008 года Lacoste #
22 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Lacoste #
22 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: