Прекрасный способ приготовления шашлыка дома.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 22 апреля 2008, 13:20
- 107423
Шашлык в банке
Ингредиенты для «Шашлык в банке»:
- Субпродукты (потроха куриные или любое мясо, птица или рыба) — 800 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Жидкий дым — 2 ст. л.
- Вода газированная (минеральная, для маринада) — 150 мл
- Масло растительное (для маринада) — 1 ст. л.
- Соль (для маринада) — 1 ст. л.
- Приправа (для шашлыка) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1677.4 ккал |
белки
117.9 г |
жиры
114.5 г |
углеводы
42.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Шашлык в банке»:
-
Желудки промыть, почистить.
Замариновать в минеральной воде с добавлением соли, приправы и масла.
-
Оставить на 5-8 часов.
-
На дно банки кладём два зубчика чеснока, наливаем 2 ст. л. жидкого дыма.
-
Подготовленное желудки надеть на деревянные палочки (если у вас не желудки, а мясо, то обжарить чуть - чуть на сковороде).
Вертикально поставить шпажки (входит 7 штук).
Банку закрыть фольгой, сложенной в 2 слоя.
-
Поставить в холодную духовку на противень, включить духовку, и через 40 минут шашлык готов - ароматный и вкусный.
Для мяса время приготовления нужно увеличить примерно до 1 часа 20 минут.
После того, как шашлык готов, духовку открывать медленно, чтобы банка не треснула от перепада температуры.
После того, как шашлык готов, духовку открывать медленно, чтобы банка не треснула от перепада температуры.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2016 года Catheri #
15 октября 2015 года asya boyko 75 #
17 января 2015 года max701 #
27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Фещенко Александра #
27 января 2015 года Pachita # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года Олеся28 #
28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)
5 мая 2017 года ЮйЛун #
3 мая 2011 года medwezonok #
11 февраля 2011 года crazy_doll #
2 мая 2010 года Ольга6119 #
3 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
1 мая 2010 года oliva3 #
1 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года ирина66 #
1 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Нина Владимировна #
1 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Молчунья #
1 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Кнопочка #
1 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
Однако есть и противопоказания. Дым нельзя использовать с лимоном и вообще с цитрусовыми. Это относится к «Ольховому дыму».Можете здесь почитать:https://www.povarenok.ru/articles/show/2739/
1 мая 2010 года Кнопочка #
1 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
21 марта 2010 года S_Svetlana #
Но рецепт супер!
1 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года ВикАрина #
15 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года нати27 #
9 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)
17 января 2010 года Eva Grimm #
28 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
17 января 2010 года nadjuska #
28 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года Stella-Elizabeth Dickens deleted #
мы раньше так в банке курочку пекли))
9 декабря 2009 года Pachita # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Водолейка #
16 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: