Сдобное дрожжевое тесто быстрого приготовления, получается практически всегда и везде, даже у тех хозяек, которые по какой-либо причине не «дружат» с дрожжевым тестом. Работать с таким тестом одно удовольствие!
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 30 апреля 2010, 19:16
- 15391
Дрожжевое тесто "Очень просто"
Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Очень просто"»:
- Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин (для выпечки или масло сливочное) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4817.7 ккал |
белки
124.9 г |
жиры
117.1 г |
углеводы
828.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Дрожжевое тесто "Очень просто"»:
-
Молоко чуть подогреть, растворить в нeм сахар и дрожжи. Оставить в тeплом месте минут на 10.
Маргарин натереть на крупной тeрке, яйца растереть с солью. -
В емкость, где будет проходить замес теста, выливаем молоко с подошедшими дрожжами, натeртый маргарин и яйца. Постепенно подсыпая муку, замешиваем упругое тесто. Немного муки необходимо оставить «на потом», она нам ещe понадобится.
-
Наливаем холодную воду в большую кастрюлю и опускаем туда наш колобок из теста. Оно утонет. Минут через 10 наше тесто начнeт потихоньку всплывать, чем лучше вымешано тесто, тем быстрее оно всплывeт. Когда тесто окончательно всплывeт на поверхность - это происходит, как правило, минут через 20-30 - достаeм нашего утопленника, промокаем салфеткой и ещe раз вымешиваем с оставшейся мукой. Всe!
-
Замечательное тесто готово к дальнейшей работе – можно лепить из него ватрушки, плюшки или пирожки с разными начинками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2010 года larik_malasha # (модератор)
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года oxana1840 #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года inna_2107 #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года адреналина #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года Таша78 #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года N-N-N #
30 апреля 2010 года N-N-N #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
снять.
30 апреля 2010 года N-N-N #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года N-N-N #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Только не очень приятно когда незнаешь имя собеседника
30 апреля 2010 года Rapsodiy #
30 апреля 2010 года m_Olesia #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
подходит только в тепле, а есть в холоде.
30 апреля 2010 года m_Olesia #
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
1 мая 2010 года m_Olesia #
30 апреля 2010 года N-N-N #
Инфа вытянута за уши из головы /когда-то в бытность студентом изучали брожение
30 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
когда еще чего в нашей жизни небыло.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: