Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Версия для печати
  • 11 июня 2010, 0:04
  • 324080

Картофель по-нормандски

Рецепт: Картофель по-нормандски

Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме. Не знаю как у Вас, а у меня раньше всегда головная боль была, что на гарнир подать. Вот, предлагаю вам такой вариант.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-нормандски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
906.6 ккал
белки
43 г
жиры
30.2 г
углеводы
160.5 г
100 г блюда
ккал
93.5 ккал
белки
4.4 г
жиры
3.1 г
углеводы
16.5 г

Рецепт «Картофель по-нормандски»:

  • Здравствуйте!!!
    Картофель хорошо промыть и запечь в духовке до готовности (готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой).

  • Режем картофель на две половины и ложкой выбираем мякоть.

  • Разомнем картофель вилкой, добавим сметану + желтки + соль (немного, сыр тоже соленый, надо это учитывать). Хорошо перемешаем.

  • Добавьте сыр. Перемешайте. Теперь попробуйте, достаточно ли соли.

  • Теперь снова заполняем половинки картофельным тестом. Немного можно оставить и нанести сверху с помощью кондитерского шприца рисунок. Или выкладывайте с горкой и наносите узор с помощью вилки. Ставим в разогретую до 250 гр духовку. Запекаем до золотистого цвета (чтобы вид был более красивый, можно сверху смазать яйцом).

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-нормандски
Рецепт: Картофель по-нормандски

Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме. Не знаю как у Вас, а у меня раньше всегда головная боль была, что на гарнир подать. Вот, предлагаю вам такой вариант.

Ингредиенты для «Картофель по-нормандски»:
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

24.02-"ДНЮХА" у меня .... 64-ещё не повод для праздника,но ... гости будут !!!!!!!!!!!!!
Приготовлю+шашлык в духовке из свиной шейки+цветная капуста(отварная)-на горячее + обычный салат "Оливье"+рыбка слабосолёная(сёмга),и на десерт- обычный тортик............ +кофе заварной,или-чай.
СПАСИБО !!!!!!
Скажите а картошка не развалиться если середину ввтаскивать?
Супер! Картофель + паровая треска + ржаной хлеб со злаками + огурцы. По-нашему получилось, по-нормандски! Яблочного сидра только не было.
Наташа, принимай отчет! Готовила на свой ДР. Получилось вкусно, интересно. Спасибо за рецепт!
Аллуся, просто великолепное исполнение картофеля! Красотища!
Очень вкусно получилось,только красоту не успела навести, все есть хотели, спасибо за рецепт!
И красиво, и вкусно!
Муж вчера готовил. Что-то мудрил, ковырял, получилось вот такое. Очень вкусно.
подскажите по поводу запекания пож-та, просто кладем на решетку, правильно?
Готовила и по оригинальному рецепту, и с начинкой из обжаренного лука и курицы. Очень вкусно! Единственное, я чистила картошку, а для пюре специально отваривала 2-3 картофелины. Большое спасибо за рецепт!
Очень красивая картошечка! Однозначно,буду готовить!
Спасибо за рецептик
Какая красотища и наверняка вкуснотища!!! Забрала и обязательно сделаю, спасибо!!
Вчера делала пробный вариант, очень понравилась картошечка, единственное, подскажите, какой консистенции должно быть пюре (чтобы выдавить через кондитерский шприц) чтобы красота не поплыла, и можно ли добавить вместо желтков яйца целиком?
это действительно няма и отлично смотриться в качестве гарнира. Будем готовить еще
Отличный рецепт.
Спасибо большое
После того, как картофель запекся , его надо охлаждать или разрезать горячим?
Спасибо, очень красиво, забрала в КК, Свекровь такую ела в дорогом ресторане, восторгам не было предела. Удивлю - приготовлю
Выглядит поистине красиво!!! Я часто делаю такую картошку с добавлением внутрь небольшого количества поджаренного фарша (с капелькой лука, приправ и немножко кетчупа), получается сочно, вкусно. Но украсить таким образом сверху (из кондитерского мешочка) ни разу не догадалась. Спасибо за идею!!!!!
Умм, вкусняшка получилась! Теперь часто буду готовить. Муж правда сказал "А что сегодня на ужин? Картошка начиненная картошкой?" ) Ему хотелось колбаски туда, а мне и так было очень вкусно. Спасибо за рецепт
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой