Вот уж никак не ожидала, когда готовила эту закуску, что она будет пользоваться таким бешеным успехом. Все как-то рулетики-рулетики с морковкой и луком. Захотелось чего-нибудь нового. Вот и наваяла...
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 19 июля 2010, 0:10
- 32263
Холодная закуска "Пирамидка"
Ингредиенты для «Холодная закуска "Пирамидка"»:
- Багет — 1 шт
- Баклажан (небольшие) — 2 шт
- Помидор (средние) — 3 шт
- Огурец (свежий, большой) — 1 шт
- Перец болгарский (желательно, не толстый) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Чеснок (рубленый, не давленый) — 3 зуб.
- Зелень (укропа или петрушки, можно кинзы, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1316 ккал |
белки
54.4 г |
жиры
27.6 г |
углеводы
509.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Холодная закуска "Пирамидка"»:
-
Баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см, посыпать солью и выдержать 30 минут. Затем, тщательно стряхнуть выделившийся сок, баклажаны промокнуть салфеткой и слегка обжарить в растительном масле без муки. Остудить.
Хлеб нарезать кружочками и слегка обжарить. Перец очистить и нарезать колечками, помидоры и огурец - кружочками. Чеснок очистить и мелко нарубить. Яйца нарезать кружочками, "попки" отложить. -
Большое плоское блюдо застелить листьями салата и разложить ломтики хлеба.
-
Сверху выложить ломтики баклажана.
-
Посыпать чесноком и мелко нарубленной зеленью.
-
Выложить колечки болгарского перца.
-
В колечки перца выложить кружочки яйца.
-
Снова посыпать зеленью, и, слегка присолить и поперчить.
-
Накрыть кружочками помидоров.
-
И, наконец, кружочками огурца.
-
Завершить все "попками" от яйца, и, если их не хватит, крайними ломтиками помидоров.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2010 года Тато Йа #
19 июля 2010 года natrog #
19 июля 2010 года ШЕЛЛ #
19 июля 2010 года szipion #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года batoniha #
19 июля 2010 года szipion #
19 июля 2010 года szipion #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года batoniha #
19 июля 2010 года szipion #
в молдавии есть неплохайа замена моцареллы,в советские времена называлась сыр моале[x]23:55 18.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
19 июля 2010 года batoniha #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года szipion #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года szipion #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Молчунья #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года batoniha #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Но, с яйцом тоже было очень вкусно! Мужу очень понравилось. Только он сказал, что надо ее нарезать сверху вниз и есть все слои сразу.
19 июля 2010 года batoniha #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Liana #
19 июля 2010 года Halynka #
19 июля 2010 года Масяся #
19 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: