Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт из овощей. С его помощью вы сможете успешно бороться с засилием кабачков на вашем участке и одновременно решить проблему ужина. Запеканка получается вкусная, сытная и достаточно красивая.
montserratПоваренок 5 уровня
- 19 июля 2010, 17:30
- 789883
Запеканка из кабачков
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков»:
- Кабачок — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый (фета ) — 300 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1683.2 ккал |
белки
102.4 г |
жиры
100.6 г |
углеводы
71.8 г |
| Порции | |||
| ккал 280.5 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.5 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Запеканка из кабачков»:
-
Для запеканки подходит любой сорт кабачков. Если кожица мягкая, можно их не чистить.
Если хотите сделать блюдо более калорийным, можно добавить мелко нарезанный бекон. -
Лук, чеснок мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета,
добавляем бекон. -
Кабачки натираем на крупной терке и слегка обжариваем на сковородке.
-
Оставляем минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость
-
Соединяем жареный лук, кабачки,
добавляем измельченный сыр, зелень, вливаем взбитые яйца -
Посуду для запекания смазываен маслом, заполняем смесью, посыпаем тертым сыром
и выпекаем в духовке 30 мин. при 190*С -
Запеканку слегка остужаем, нарезаем на порции и подаем к столу, полив маслом.
-
Запеканка получается сочная, однородная, сытная и очень нарядная.
Рекомендую!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2015 года Ладусик82 #
21 июля 2015 года anna_fo #
Спасибо за рецепт
13 июля 2015 года OPTAN 3-62 #
8 июля 2015 года Анастасия Феникс #
Может можно другой сыр?
4 июля 2015 года marisa mi #
20 июня 2015 года natasha9070 #
13 февраля 2015 года тонни ua #
26 октября 2014 года lorain_pr #
18 октября 2014 года Мэриэл #
6 октября 2014 года Анна Нямкина #
13 сентября 2014 года Наталика 2000 #
6 сентября 2014 года Sent #
1 сентября 2014 года Libia #
28 июля 2014 года Lusia-04 #
27 июля 2014 года Маринусик89 #
9 июля 2014 года Таня Хаб #
5 июля 2014 года nora88 #
19 июня 2014 года Татьяна-Сэра #
2 июня 2014 года Sando2014 #
Полезно!
Я добавила еще грибы, запах обалденный
9 апреля 2014 года Микка13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: